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一条十几斤的官垌鱼做八味菜，见识“横县鱼生第一刀”弟子的刀工，鱼生切得比纸薄！

发表于: 2014-03-06 11:38 76461人阅读 114人回复 只看楼主 | 第6页 | 最后一页
    白色伊人恋风景

    北海新人

    来自: 广东省东莞市
    第67楼黑色曼陀罗于2014-03-07 14:10发表的  :
    哈哈，自家女人每年都提一条官垌鱼回家来

    哈哈，幸福啊～
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    75楼 2014-03-07 17:44 来自
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    455512664

    北海土著

    来自: 广西北海市
    都没得吃过
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    76楼 2014-03-07 18:27
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    闲杂浪费

    北海市民

    来自: 广西北海市
    价钱怎样？  如果比三文鱼还贵，那还是吃海鱼吧！
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    77楼 2014-03-07 19:10
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    夏么

    北海通

    来自: 广西
    切的薄就是顶级鱼生？？
    原来可以这样理解
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    78楼 2014-03-07 21:14
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    烟花白

    北海市民

    来自: 广西
    唉，一言难尽，今晚去点了几个菜两个多小时都没上完，本来一直是天下不二的死忠，现在只能用惋惜的目光远远注视着它，尽管十分喜欢排骨煲，但是一想着今晚的失落，就内心
    淡淡忧伤久久无法褪去，一桌七个人结账时没有一个是饱的，等阿等到心都酥了，只能买单去吃猪脚粉了。下次我宁愿在家吃咸鱼送白粥。
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    79楼 2014-03-07 21:29 来自
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    tan0518

    刚到北海

    来自: 广西
    哈哈...我也是官垌的哦,我家也养有官垌鱼,改天去吃吃看是不是真的官垌鱼。
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    80楼 2014-03-07 21:40
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    格调沐沐

    北海市民

    来自: 广西北海市
    第79楼烟花白于2014-03-07 21:29发表的 :
    唉，一言难尽，今晚去点了几个菜两个多小时都没上完，本来一直是天下不二的死忠，现在只能用惋惜的目光远远注视着它，尽管十分喜欢排骨煲，但是一想着今晚的失落，就内心
    淡淡忧伤久久无法褪去，一桌七个人结账时没有一个是饱的，等阿等到心都酥了，只能买单去吃猪脚粉了。下次我宁愿在家吃咸鱼送白粥。

    同感，我今天是第一桌去的客人4点58到，厨师吃饭没能点单就坐那里聊天，厨师出来了才开始点单，当时就两三桌客人，而且我们是第一桌到的，5点点单6点开吃，而且配料跟楼主说的也不同，是没有白胡椒粉和芥末的，芥末是要一支一支的买，后面跟他说那要一支芥末，最后结账了还是没有芥末送过来！！
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    81楼 2014-03-07 21:52
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    健生

    老北海

    精华1
    来自: 广西南宁市
    横县淡水鱼生很有名的.一定要去尝一尝.大家都说淡水鱼生不敢吃,都想吃"三文鱼".但这个"三文鱼"也是从外地来的.试问,北海的海水鱼中有哪一种鱼是可以做鱼生的?
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    82楼 2014-03-08 00:37
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    潔兒寶貝

    北海新人

    来自: 广西南宁市
    今晚去那里吃饭！七点钟到，点了十几个菜！但是菜都是半个小时才上！一直坐到九点，菜都没上完！还听说，大厅那边今晚走了七桌人！
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    83楼 2014-03-08 00:54 来自
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    mr瓜先森

    北海新人

    来自: 广西南宁市
    横县鱼生连鱼骨一起吃的，这方面有点接受不了！
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    84楼 2014-03-09 17:00
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    依嘉依

    刚到北海

    来自: 广西南宁市
    舌尖上的诱惑啊！
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    85楼 2014-03-11 10:42
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    【洪兴】

    北海土著

    来自: 广西
    舌尖上的诱惑啊！有时间去看看。
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    86楼 2014-03-11 12:31
    引用回复 赞
    qtyikkdu

    北海土著

    来自: 广西北海市
    先把鱼放干血的话，白肉鱼的鱼肉切不厚一般都有可以看过背的效果的。。。。。。
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    87楼 2014-03-15 14:04
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    立早888

    北海新人

    来自: 广东省茂名市高州市
    看到师傅做的鱼生就留口水了……改天我也去吃他个10多斤的12盘～～哈哈哈哈～～
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    88楼 2014-03-18 12:36
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    圣光庇佑

    北海市民

    来自: 广西北海市
    【男子吃凉拌生鱼片染病 胆道里藏上千条活虫】45岁的张先生喜欢吃生鱼片。两个月前，张先生脸色变得蜡黄，整天没精打采、食欲不振。经查，张先生感染了肝吸虫病，肝脏、胆囊明显损伤。通过胆管引流竟取出了上千条活虫。
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    89楼 2014-03-21 17:12
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