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【小编探店】探访新开业的科斯塔西餐厅,告诉你所不知道的咖啡事

发表于: 2014-01-12 16:29 27108人阅读 103人回复 只看楼主 | 第7页 | 第一页

    北海土著

    来自: 广西梧州市
    团购价还要13块,我看了图片上的饭菜,表示这个价格配这样的菜,我宁愿花12蚊去吃烧腊饭,更加快捷,有菜有肉,还可以免费加饭~~~~如果是原价36元的话,我觉得连看都不用看!





    北海新人

    来自: 广西桂林市
    那里的东西不见得有多好吃,可能我不会享受吧,那里的招牌奶茶一点也不好喝,真心的,和外面卖的五块一杯的不差哪里去。
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    92楼 2014-02-03 06:44 来自
    引用回复

    北海新人

    来自: 广西北海市
    超级难吃啊,就是在365上看到过有介绍这家店,什么咖啡很正宗啥的。然后上周六去试了一下,简直失望透顶啊,叫的热咖啡,端上来的是冷的,好难喝啊,服务态度很差,争执了一下,最后才给换了一杯,但是换那杯不是原本点的,好乱七八糟。更可恶的是,我跟朋友喝了咖啡后肚子都不舒服,都拉肚子了。再也不去了,怪不得没什么生意,其实地段和环境都还不错,怎么就搞成这样呢  

    北海新人

    来自: 广西北海市
    第8楼鱿鱼小丸子于2014-01-12 16:47发表的 :
        程智达师傅先是给小编展示了三种不同的咖啡豆,从左到右分别是综合咖啡豆、顶级蓝山咖啡豆、国宝级蓝山咖啡豆。这些豆都是北京总部发过来,精心挑选和烘焙的。

    蓝山?真的假的啊?有几粒是产自牙买加蓝山海拔1600米以上的

    刚到北海

    来自: 广西南宁市
    版主这个咖啡机是半自动咖啡机。。。。。
    第29楼鱿鱼小丸子于2014-01-12 23:11发表的  :
        沸水直接从咖啡粉那过几秒就可以出杯,整个过程全自动

    刚到北海

    来自: 广西南宁市
    科斯塔是山寨英国的COSTA的多了个R哈
    第5楼鱿鱼小丸子于2014-01-12 16:41发表的  :
        小编先带大家简单看看店内环境,装修得很温馨。

    刚到北海

    来自: 广西南宁市
    还有这个咖啡豆包装色彩设计什么的都是山寨意大利LAVAZZA的,做好保密工作哦,价格我就不说啦,大家淘宝咖啡豆,选择地广西,就知道这个咖啡豆是哪里的啦。。。牙买加蓝山呢,本人没喝过,喝不起啊,一杯没各两百多,都是蓝山风味吧哈。。。笑笑而过。。。。
    第8楼鱿鱼小丸子于2014-01-12 16:47发表的  :
        程智达师傅先是给小编展示了三种不同的咖啡豆,从左到右分别是综合咖啡豆、顶级蓝山咖啡豆、国宝级蓝山咖啡豆。这些豆都是北京总部发过来,精心挑选和烘焙的。

    刚到北海

    来自: 广西南宁市
    误导大家的。。。。三分之一Espresso 加三分之一牛奶,三分之一奶沫。。。
    第33楼鱿鱼小丸子于2014-01-12 23:17发表的  :
        意式咖啡里面还有一个闻名世界的卡布基诺,由三分之一咖啡和三分之二的奶混成

    刚到北海

    来自: 广西南宁市
    笑笑而过,90%的牙买加蓝山都被日本垄断,10%流向世界,中国广西北海就有想要喝酒喝得牙买加蓝山?领导人还没得喝呢。。。
    第26楼汪洋于2014-01-12 21:53发表的  :
    两则关于蓝山咖啡的旧闻:
    一、2010年著名的蓝山咖啡事件

    二、2010年5月,杭州市咖啡西餐行业协会在杭州市政府的支持下,对牙买加咖啡工业局在杭州签订了蓝山咖啡生豆贸易合作备忘录。同年7月,该协会应邀派遣代表团访问牙买加,正式对蓝山咖啡项目进行考察,并于牙买加当地时间7月15日签订了蓝山咖啡生豆中国唯一总代理的合作意向书,合作期间每年向中国提供至少70吨(70公斤标准木桶装1000桶)牙买加蓝山咖啡生豆。2011年5月26日,第一柜蓝山咖啡生豆抵达中国宁波港。杭州市咖啡西餐行业协会进口的牙买加蓝山生豆涵盖CIB认证的旗下WALLENFORD、MAVIS BANK、GOLD CUP(AMBER)、COFFEE TRADES、RSW等六大品牌,NO.1、NO.2、NO.3和圆豆都有。

    刚到北海

    来自: 广西南宁市
    Espresso 时间估计过了吧。。。。
    第31楼鱿鱼小丸子于2014-01-12 23:14发表的  :
        不经滤布过滤,带一层油沫,这是意式咖啡的特点,又因为是沸水滤出来的,苦味浓,深受意大利人喜欢。程师傅跟小编说,如果把极品的蓝山咖啡豆用这机器来制作,成品差不多也是这个样子,没有用虹吸壶煮出来的香气。

    刚到北海

    来自: 广西南宁市
    要两张对比,我想说一句哈,刚我看了前面打奶泡,奶泡粗得不行,通过了刮奶泡才拉得花,还出着效果。第二张我看过帖,我知道是那个咖啡厅,当时咖啡厅的小伙是刚学拉花不到一个月。但是你这是大师啊。。据我所知,人家现在是用200多块钱一包的咖啡豆哦。。。
    第39楼鱿鱼小丸子于2014-01-12 23:28发表的  :
        这样一杯卡布基诺就完成了,衡量一杯卡布基诺好坏的标准就是看成品的细腻程度,优质的卡布基诺奶泡是极为细腻的。


        小编找吃货大队网友在某咖啡小店喝过的一杯卡布基诺给大家对比一下,看看有什么不一样,是不是泡沫粗很多?

    .......

    刚到北海

    来自: 广西南宁市
    终于看到一个懂真相的人了
    第58楼philipluo于2014-01-13 09:12发表的  :
    山寨COSTA的吧

    老北海

    来自: 广西南宁市
    美食版早就被广告征服了,,,,新店只要一开张广告就来了,,,,,,,,,鄙视小编

    北海新人

    来自: 广东省广州市天河区
    哦哦哦哦哦哦哦哦哦原来是这样啊
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