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【装逼菜谱】===流沙包【有图有J8，丧病耗流量】

发表于: 2015-09-17 16:49 42262人阅读 124人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    丢雷

    北海土著

    来自: 广东省广州市
            失踪人口回归，请大家适当回个复啊，点个赞啊，收个藏，关个注啊什么的，这对培养优秀美食家的自尊心很！重！要！！！

             别问我干什么去了，一个班级里面有学霸当然也会有学渣，这是爱因斯坦.丢雷的相对论，当然了，这么深奥的道理你们太年轻了可能都不懂，简单点说吧，就是有零零空这样高产似母猪人就会有楼主这样低产如熊猫的人存在，明白了吧，当然我不是说零零空是母猪啊，就是打个比喻~~~比喻••••••
          
            扯得有点远了，回正题，这次我要做流沙包
    楼主临床试验了两次，一次的馅儿太稠，馅儿不流动。第二次馅儿太稀，面皮发过头，蒸制过程中直接爆浆了。

             这是第三次，不算完美，但是也算拿的出手的了，也请大家适当惊艳一下，这对培养优秀美食家的自尊心非！常！重！要！！！
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    主楼 2015-09-17 16:49
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    全部评论： 最赞|最新 ↑
    零零空

    北海通

    • 美食达人
    • 楼市观察员

    精华12
    来自: 广西百色市
    先来抢个沙发~回头看看怎么编辑正文内容
    • 美食达人
    • 楼市观察员
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    沙发 2015-09-17 16:52
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    豆豆精灵

    北海通

    精华19
    来自: 广西百色市
    好想吃啊，看着~
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    3楼 2015-09-17 16:59
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    li家人

    北海通

    • 美食达人

    来自: 湖南省衡阳市
    话说烤出来的流沙包也好吃哇！
    • 美食达人
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    4楼 2015-09-17 16:59 来自
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    米加

    北海土著

    来自: 广西南宁市
    女神！好耐某见~
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    5楼 2015-09-17 17:07
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    娅_芭

    北海通

    来自: 广西北海市
    有零零空这样高产似母猪人就会有楼主这样低产如熊猫的人存在
    哈哈。。。
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    6楼 2015-09-17 17:16
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    枫一样的男子

    北海通

    • 美食达人

    精华2
    来自: 广西北海市
    原来空少是XX
    • 美食达人
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    7楼 2015-09-17 17:19 来自
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    丢雷

    北海土著

    来自: 广东省广州市
    改版后第一次来，与365操作磨合中····
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    楼主 8楼 2015-09-17 17:19
    引用回复 1
    执手相守

    北海市民

    精华1
    来自: 湖南省常德市
    大爱呀~~~~~~·看着好好吃的样子
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    9楼 2015-09-17 17:24
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    gadget叔叔

    北海土著

    来自: 广西桂林市
    珐琅一般的图一碟子。?
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    10楼 2015-09-17 17:25 来自
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    绿叶搭红花

    北海通

    • 备婚达人

    来自: 广西北海市
    回帖的都一人发一个喂，口水都流了
    • 备婚达人
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    11楼 2015-09-17 17:25
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    捏阿哥

    北海市民

    来自: 广东省
    你终于出现了！
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    12楼 2015-09-17 17:30
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    丢雷

    北海土著

    来自: 广东省广州市
    纠结了一会到底先发馅儿的配方还是面皮，最后决定按照制作的程序来走，流沙包嘛，当然是馅儿重要啊，谁管皮啊···好多男生都不要的呢~~

    一个巨大的PS:
    配方中的吉士粉与泡打粉都属于食物添加剂类，请不要喷楼主，为了高度还原市售产品而牺牲的可爱女孩儿你难道不觉得很迷人吗？自行忽略即可哈~~

    我这里是制作8个左右的量
    流沙馅儿要准备的材料：
    咸蛋黄4个（约70g）
    黄油100g
    吉士粉（可以不要）10g
    鱼胶粉5g
    白糖50g
    牛奶（水也可）70g
    粟粉（玉米淀粉）5g
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    楼主 13楼 2015-09-17 17:32
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    丢雷

    北海土著

    来自: 广东省广州市
    首先处理咸蛋黄，隔水蒸熟
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    楼主 14楼 2015-09-17 17:36
    引用回复 赞
    丢雷

    北海土著

    来自: 广东省广州市
    用一个筛子把蛋黄压碎，也顺便把杂质隔出来，当然不介意的直接装进保鲜袋压碎也是可以的
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    楼主 15楼 2015-09-17 17:40
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