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开放式厨房到底好不好？快乐小主妇总结入住几个月后的经验跟大家分享啦！

发表于: 2013-03-08 16:05 248656人阅读 25人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    传说中的小菜

    北海新人

    来自: 北京市
           “本人面临装修，106平方，但是厨房太小，所以设计师建议我做开放式厨房，这样厨房餐厅客厅连为一体，确实美观，但是因为做饭次数（煎炒等中餐做法）比较多，所以担心油烟问题。设计师说安装大功率侧吸式吸油烟机+排气扇可解决油烟问题，将信将疑。。。。”有朋友聊天时问起开放式厨房到底好不好，我也来说说我的看法，跟大家分享一下入住后的感受吧！
          我家是开放式的厨房，记得刚搬家时那叫一个兴奋，因为终于和电视剧里一样拥有一个宽敞明亮的厨房了，这对每个家庭主妇来说确实是件很开心的事情。不过兴奋之余我也很担心做饭时油烟的问题。大家都知道，开放式厨房缺少墙体和门的遮挡，而我们做菜又喜欢煎、炒、烹、炸，如何才能有效避免油烟扩散向客厅呢？这确实是个问题，解决不好可是对家人的身体健康造成危害呢。使用了几个月之后，我有了一些经验总结，不妨写出来分享给大家。
          先晒晒我最爱的开敞式厨房
     
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    主楼 2013-03-08 16:05
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    传说中的小菜

    北海新人

    来自: 广西百色市
           首先，一台功率足够大的吸油烟机是必备的。一般来说，开放式厨房首选欧式吸油烟机，因其有比较深厚的“开放”基础，与外国流行开放式厨房不无关系，在外形设计上，注重聚拢油烟，通过涡轮的强劲吸力排走油烟。风量上，应选择大风量的，因为开放式厨房容易存在空气对流，加速油烟的扩散，吸力越强，就能将影响降到最低。
          其次，也是很重要的一点，吸油烟机用的时间长了，会在内部积聚不少油污，严重影响机器的运作性能，容易滋生细菌。有不少人以机器油污量来判断是否进行清洗，但若是频繁使用吸油烟机的，首选应是定期清洗。否则待到油污充斥其中时，细菌已经严重滋生，从而影响家庭成员身体健康。
          最后，由于开放式厨房空间较大，因此橱柜和家电的颜色要尽量做到统一，千万不要好几种色彩同时共存，其实那样效果并不好，凌乱而且眼晕。另外，厨电应尽量整套买，这样颜色、风格更为协调，能有效点缀厨房装饰，而且由于源自同一品牌，操作起来也比较方便。
          就分享到这里吧，希望这些信息会让大家的厨房变成一个快乐健康的乐园！
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    楼主 沙发 2013-03-08 16:25
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    恬淡即从容

    北海新人

    来自: 广西北海市
    好贴留名。
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    3楼 2013-03-10 20:30
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    鱼的味道

    北海市民

    来自: 广东省佛山市
    开放式厨房“设计师说安装大功率侧吸式吸油烟机+排气扇可解决油烟问题”千万别信、除非你一年做不了几餐饭、又或者你是个鬼佬。否则迟早你会后悔的。
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    4楼 2013-03-11 22:11
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    奇仓川一郎

    北海通

    来自: 广西北海市
    开放式厨房好看，但不好用，油烟味太重，所有家具都被污染。
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    5楼 2013-03-11 22:44
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    猪豆豆

    北海新人

    来自: 广西北海市
    一款好的油烟机加一款好的无烟锅。做完饭后擦下四周，重在坚持。其他的压力不大。
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    6楼 2013-03-11 23:37
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    阿劳

    刚到北海

    来自: 北京市
    博主错了，因为老外西餐产生的有眼较少所以一般国外的品牌的抽油烟机吸力都没国内的强劲，也就是因为老外西餐油烟少所以他们才能普遍使用开放式厨房，吐槽完毕。
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    7楼 2013-03-11 23:54
    引用回复 赞
    阿劳

    刚到北海

    来自: 北京市
    经常做饭的朋友还是做封闭式厨房吧···想要亮堂点美观点的话做个半透明的隔墙也可以啊，蛤蛤
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    8楼 2013-03-11 23:55
    引用回复 赞
    LI-o

    北海土著

    来自: 广西北海市
    煮中餐开放厨房肯定后悔。。。。。油类太重，开放厨房装修效果只是好看一下子，用起来不实际
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    9楼 2013-03-12 07:02
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    chuanlao

    北海新人

    来自: 广西北海市
    供参考 用玻璃半隔断  采光也同透
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    10楼 2013-03-12 09:20
    引用回复 赞
    黑海豚之梦

    北海土著

    来自: 北京市
    我的经验是：强力油烟机+排气扇+半封闭玻璃隔断。

    少一项都不行，不然真的会后悔
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    11楼 2013-03-12 10:36
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    song168

    北海新人

    来自: 广西
    用不到半年你就知道后悔莫及了了了
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    12楼 2013-03-12 10:38
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    Candy糖

    北海市民

    来自: 北京市
    开放式厨房，，，住的小区，本来自己煮饭就少，油烟味都是从别家管道飘进来的
    买的还是侧式抽烟机，开放式厨房专用的，都不管用！！

    后悔啊。。。
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    13楼 2013-03-12 17:01
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    水空气

    北海新人

    来自: 广西北海市
    我们家的也是开放式的，没办法，厨房小。油烟机必须天天擦，如果留到久不久擦一次的话，以后的工作量就大了。
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    14楼 2013-03-13 10:48
    引用回复 赞
    无仇女

    老北海

    来自: 广西北海市
    开放式的厨房，无聊用多好的抽烟机等家电，会有油烟飘进大厅，不好
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    15楼 2013-03-13 11:09
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