今天去喝早茶才发现，北海大道大润发对面的皇家海港酒楼，已经改头换面，变成了庆沣源酒楼，不知道是换了名字，还是换了老板。


我记得皇家海港大概是2006年左右开的，走的是港式风味、高端路线，装修和味道，在当时都是一流的，曾经拥有很多熟客。我去吃过几次，每次都能保持着高水准，不过到了后期，主要经营茶市了。皇家海港走到今天，至少有十八年的历史，也算是北海餐饮业的老字号了，即使是最艰难的那三年，仍然屹立不倒，没想到开放后，反而坚持不住了。


北海是一个繁荣的餐饮城市，曾经名店、老店无数，但到了今天，剩下的已经不多了。现在的年轻人出来吃饭用餐，味道先别管，更讲究网红气质、环境氛围和菜品摆盘，随手一拍就是大片，跟着发个朋友圈。北海哪些传统的大排档、鸡饭店、餐馆酒楼，对年轻人已经没有了吸引力。

我就喜欢乐满堂的早点，那里留下了我童年的记忆，在那长大

以后喝早茶点心几乎都是现做的，现在几乎都是预制菜，都是科技与狠活。十几块的三个包子，外面也就两块一个。北海的早茶没有一家好吃的。

告诉你一个发财的门路，开个餐馆卖预制菜，端出来十倍八倍地赚。

多好的“皇家海港酒店”啊，她的流沙包是我心心念念的最爱，奶黄色的流沙有幽幽的橘子皮的香味。现在不知道那些高帽子厨师有没有留下来。如果走了，不知道还能不能打听到那个有创新思想的好厨师去哪家酒店了。
那个流沙包与疍家棚的核桃包都是我的最爱，好久没有吃了，怪想她了。

现在吃饭的方式太多了，可选择的也多，尤其是美团、饿了么的出现，让新一代的年轻人足不出户就能吃到各种美食，所以餐饮业不景气、不如以前也是理所当然的。

港式茶楼茶点那套，逐渐挨洋餐（无三无四鸡猪排），烧烤肉北方佬那套替代。几十元一碟凤爪（鸡脚）之类的不是多得老街坊贪那口味事实味道不错，后生新一代都精过龟的样子去北方烧烤了。反过来几十蚊那喋凤爪都没二三只叫北方佬来确实理解不了

不用多久楼主会又发现，连老板和店名一起换的！

它跟隔壁的乐满堂都挺nice，倒闭有点可惜

作为年轻人我最戳反感网红类餐饮店，尤其反感网红两字！北海做早茶与晚茶生意，如用预制菜基本系执笠，当天现做与预制菜系有差别的！

现在滴人都是手机点外卖了，所以你懂滴

楼主现在才发现

不玩了，洗脚上岸去。

想念乐满堂

还有东方食街也消失了