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【老字号】寻访九叔鸡饭店,带你了解老字号背后的故事

发表于: 2014-05-09 09:53 76874人阅读 187人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    论坛版主

    精华2
        白切鸡在两广地区很流行,北海人家家户户都会做白切鸡,它以皮爽肉滑、清淡鲜美而闻名。北海有句话叫做“无鸡不成宴”,很多人误以为海鲜就是北海特色菜,其实白切鸡才是北海美食里面最重要的一道菜。
        白切鸡制作很简单,就是用水把它烫熟,切开蘸酱油吃即可。不过如果你真这样简单去做,那么做出来的味道肯定很一般。今天小编就带大家去一探北海白切鸡的究竟,一起来品味北海的白切鸡。

    论坛版主

    精华2
        这是北海的老字号鸡饭店——九叔鸡饭,主营白切鸡和鸡油饭。今天小编就带大家去探访这家北海知名老字号,探探老字号背后的故事。看招牌,你会以为这家店是九叔在经营,但事实真是这样吗?老字号背后还有些怎样的故事?

    论坛版主

    精华2
        仅凭上面照片里的一个门牌号,不是北海老城区长大的人很难找到九叔鸡饭店,今天小编带大家从北京路出发,带大家去找九叔鸡饭店。这里是北京路跟文明路的交界处,这边望过去就是高铁站了。

    论坛版主

    精华2
        那边就是高铁站,自从动车班次增加之后,北海上南宁一日游的吃货多了不少哦,最近吃货大队里面就有不少网友上南宁吃老友粉、自助餐、螺蛳粉、火锅哦!会不会以后有网友从南宁坐车下来,逛个老街吃一轮美食再回去呢?

    北海市民

    中山路两大名店:九叔鸡饭店和贞记

    论坛版主

    精华2
    小编温馨提示:在吃货大队微信里面直接回复关键字,就能查阅到各家美食店的吃货报告哦!
    试试给吃货大队微信发送:老字号
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    论坛版主

    精华2
        出了高铁站直走,一直遇到这两棵树龄在110-130年间的樟树,就可以左转了。这两棵樟树是北海的明星树,感兴趣的也可以看看这个帖子北海那些最美丽的香樟神树》

    论坛版主

    精华2
        左转之后就是这个路口,沿着它直走就行。这里是文明路,这条路上还有很多知名美食店哦,这个下次小编再给大家详细说说。

    论坛版主

    精华2
        走到文明路与北部湾路的交界,不要拐弯,坐等绿灯亮起继续直行。北部湾路上一路都是照片里看到的榕树,来北海旅游,除了那些固有景点意外,其实北部湾路这一路过去的榕树也是一道靓丽风景线哦!

    论坛版主

    精华2
        穿过北部湾路之后,沿着文明路继续走。这边巷子窄小,不方便小车出入与停放,很多人都搬离了这里,走到这一段,有点远离都市喧嚣的感觉呢。

    北海通

    • 美食达人
    • 楼市观察员

    精华11
    赶上直播了~前排围观
    • 美食达人
    • 楼市观察员

    论坛版主

    精华2
        走到这颗大榕树下的时候,离目的地就不远了。这里曾经是北海旧城区的菜市场,最热闹的中心。

    北海通

    精华6
    下次去试一下
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    13楼 2014-05-09 10:10 来自
    引用回复

    论坛版主

    精华2
        这栋楼就是翻新过的旧文明市场,左边的这条巷子就是菜市场通道。在这个菜市场附近还保留了很多美味小吃哦!北海最多的传统小吃还在这边经营着。下次小编再给大家做详细介绍吧。

    北海通

    • 美食达人

    精华2
    鸡是好吃!只是菜式单调点
    • 美食达人
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