白切鸡在两广地区很流行，北海人家家户户都会做白切鸡，它以皮爽肉滑、清淡鲜美而闻名。北海有句话叫做“无鸡不成宴”，很多人误以为海鲜就是北海特色菜，其实白切鸡才是北海美食里面最重要的一道菜。
    白切鸡制作很简单，就是用水把它烫熟，切开蘸酱油吃即可。不过如果你真这样简单去做，那么做出来的味道肯定很一般。今天小编就带大家去一探北海白切鸡的究竟，一起来品味北海的白切鸡。

建议大家不要去吃了，两个人随便吃点就过百

我去那吃过一次，吃不起，一份鸡20多块，饭那么小碗2块，我要吃3碗才行  汤6块， 那么上班族一次午餐要差不多40块，我宁愿上榕树那吃12块的雅饭，而且饭无线续

说实话，性价比真心不怎么样，可能就是吃个回忆吧。路线介绍太冗长了，为什么要从火车站走起，从百货大楼走起不行啊。。。

    这是北海的老字号鸡饭店——九叔鸡饭，主营白切鸡和鸡油饭。今天小编就带大家去探访这家北海知名老字号，探探老字号背后的故事。看招牌，你会以为这家店是九叔在经营，但事实真是这样吗？老字号背后还有些怎样的故事？

    仅凭上面照片里的一个门牌号，不是北海老城区长大的人很难找到九叔鸡饭店，今天小编带大家从北京路出发，带大家去找九叔鸡饭店。这里是北京路跟文明路的交界处，这边望过去就是高铁站了。

    那边就是高铁站，自从动车班次增加之后，北海上南宁一日游的吃货多了不少哦，最近吃货大队里面就有不少网友上南宁吃老友粉、自助餐、螺蛳粉、火锅哦！会不会以后有网友从南宁坐车下来，逛个老街吃一轮美食再回去呢？

中山路两大名店：九叔鸡饭店和贞记

小编温馨提示：在吃货大队微信里面直接回复关键字，就能查阅到各家美食店的吃货报告哦！
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    出了高铁站直走，一直遇到这两棵树龄在110-130年间的樟树，就可以左转了。这两棵樟树是北海的明星树，感兴趣的也可以看看这个帖子《北海那些最美丽的香樟神树》

    左转之后就是这个路口，沿着它直走就行。这里是文明路，这条路上还有很多知名美食店哦，这个下次小编再给大家详细说说。

    走到文明路与北部湾路的交界，不要拐弯，坐等绿灯亮起继续直行。北部湾路上一路都是照片里看到的榕树，来北海旅游，除了那些固有景点意外，其实北部湾路这一路过去的榕树也是一道靓丽风景线哦！

    穿过北部湾路之后，沿着文明路继续走。这边巷子窄小，不方便小车出入与停放，很多人都搬离了这里，走到这一段，有点远离都市喧嚣的感觉呢。

赶上直播了~前排围观