老妹终于发帖了～一来就是精华贴啊～老哥不得不顶你了～中东真是荒凉啊～终于明白他们为什么那么迷信，天天祈祷才有点事做啊，不然就闷死了！

花了大半个小时看明白七七八八。因为是外国都没有什么概念，后来百度了一下，这些个地方附近都是战乱区，以色列，黎巴嫩都在这一片。不过慢慢看了也算了粗略看了解一下，楼主是北海人吗，都在迪拜工作，太强大了，佩服啊！支持，多发这样的，可以了解异国风情，^_^

引用第6楼howe于2012-11-05 23:13发表的 :
LZ你吃得习惯那边的大饼吗？原来此地风景不错，07年公司曾安排我出公差到约旦，可那时真不敢去，中东政局好乱。

那有空也开个贴818迪拜，这个用钱堆起来的国家据说买矿泉水都比石油贵。是不？

引用第17楼howe于2012-11-09 13:12发表的 :

那有空也开个贴818迪拜，这个用钱堆起来的国家据说买矿泉水都比石油贵。是不？

 
靠   不是吧

 由于穆斯林国家是星期五星期六休息，休息日不更新，楼主要睡懒觉和看漫画煲港剧，星期日恢复更新。

谢谢支持！



这棵长在路边不起眼的小树，听说已活千年了。

热带城市，绿化真的少得可怜！

楼主准备下一站去是哪里啊，什么时候也发一下或者迪拜的也让我足不出户也能开开眼界，一饱眼福啊，`(*∩_∩*)′

哇，是我梦里的地方。

在我印象中约旦哪支用石油支撑起来的足球队常让中国足球出丑

好多代表性的建筑，好美，真羡慕楼主

   怎么都是古老的建筑

约旦并非没有石油而是他们的国王太聪明了有意识保藏下来,他们明白在中东水比石油贵,充分利用约旦河的水资源.约旦举世闻名景点是不沉海死海和约旦河.

佩拉Pella

佩拉是在Philip II 和 Cassander统治期间建立的，繁荣于公元前３世纪到２世纪之间的城市，在公元前１６８——１６７年被罗马占领，大概是在公元前１世纪的前十年，在一场地震中被毁。

Pella是免费参观的，不过我们不是很感兴趣，因为它绝大部分东西都是埋在土里，由于保留着异常丰富的古文物蕴藏量，一直深受考古学家青睐。刚下车，远处的几个小孩远远就飞奔过来，像让我们拍照然后要小费，像我们这种到处跑的老鸟是不会上当受骗，于是假装听不到，拍张照就闪人了。



挺有味道的餐厅


有个很不错的天井


餐厅有很棒的景


坐在这里喝杯茶修整一下，pella出土的建筑不象杰拉什那么大型，于是鸟瞰下就好了。


旁边有家很别致的旅馆还是私人别墅？


下图便是pella的遗址
兴盛于希腊与罗马期间，然后进入Ptolemaic/埃及托勒密王朝统治，到了公元前83年却被Seleucids帝国和后来犹太人大肆破坏，一直公元2世纪基督徒为了躲避罗马士兵的迫害从耶路撒冷逃到这裡成为避难所。城市在拜占庭时代达到巅峰。历史继续走到伊斯兰的年代，直到公元14世纪才被荒废。






第一次有文献记载佩拉这个城市是在西元前19世纪时的埃及文本Pihilum 或Pehel 。那时候佩拉是一个繁荣的贸易中心，并联繫着叙利亚，赛普勒斯以及埃及。

说实话，餐厅的环境很好，当时没有客人，就我们几个，静静的听着鸟叫眯着眼看远处的风景，真不想挪动脚步啊。

沿途的风景，这边降雨比较多，乌云盖顶的感觉。沿途种满了橄榄树，于是我们要求参观下路边的橄榄油工厂，司机停在路边的一个工厂和他们的厂长商议了一下，热情的厂长让我们进去参观并讲解橄榄油的制作过程。

工厂的大院堆满了橄榄

橄榄油的制作过程，和榨取鲜果汁类似：将全部果实，即果肉和内核一起榨取，而且必须在采摘之后，以最短的时间送达工厂，压碎成糊状。由于果实很容易发酵变质，传统的做法是在快速地捣成糊状后，再摊在席子般的筛网上使用以水力为动力的压力器具去压榨出油。现代机械化的方法是用双相或三相的向心机械横向运动，在同一水平的杆式倾汲器会把液体汲出。








第一次压榨到第三次压榨，所有这些工序都在这台机器内进行。


第一次压榨产生的橄榄油品质较高，第二次和第三次压榨出的油品质稍差。


当然，这两种方法，都要进行多次的过滤。在分离杂质后，储存之前所得的油叫初榨橄榄油(virginoliveoil)，在机械制作过程中，可以最大限度地取得这种果实中的油，也就是橄榄油。在专业的领域中，有些加工过程还考虑到许多化学的环节，加入某种溶剂，提高质量来实现脂化，使其成为更可口的食用油，还有一些酸性处理工序等等，这些都是原始榨油过程所达不到的工业化过程，一般地说，品种、地理环境、种植技术、施肥灌溉的不同，果实的出油率会是不同的，通常来说，出油率在35%~60%之间。初榨橄榄油产量最高，极上品的橄榄油还需采用更高的技术剔除有机物质或更精致地以溶剂来加工。由于橄榄的经济价值高，就是榨油后的渣滓也能出一些粗油，因为渣滓中仍保持着最初最原始的化学结构成分。如果你有过吃橄榄的经验，就会有印象，那种坚硬的核中的含油量也是极高的，有时可达12%~30%。

热情的厂长盛出一杯橄榄油让大家品尝，直接就能喝了。味道不错，很清的感觉。
歪一下题，像阿拉伯国家使用橄榄油很多，现在国内很出名的手工皂其实在阿拉伯国家已经有几千年历史，都是用橄榄油制作的，楼主近年来都是使用阿拉伯手工皂感觉皮肤很润，比各大牌的沐浴露好多了。

晚餐在路边的一家小餐厅，司机说这餐厅是新开的。我个人超喜欢，因为它有很棒的景色哦，因为是新开，连玻璃还没有装上去，不过那时侯气候真舒服，吹着山风，看着窗外的景色，感觉倍好。






年轻的师傅正在制作阿拉伯面包，松软香甜的未发酵面饼。



超超超好吃的沙拉，楼主是肉食动物，无肉不欢，有时侯一个星期也难得啃一根蔬菜，所以平生最厌恶就是沙拉，但是这个沙拉拌得超好吃，酸酸辣辣，至今回味无穷。





阿拉伯咸菜，咸咸脆脆，也是楼主的大爱


阿拉伯烤肉，有鸡肉，羊肉和牛肉，味道不赖

吃到一半，窗外出现美丽的彩虹，好惊喜啊！