引用第72楼唔识拍拖于2012-09-13 16:01发表的 回 60楼(六公咳哈) 的帖子 :
我试过了，不过好像不行。。。

这个的确是可以的，北海人喜欢用生姜直接抹在锅底，我在外地读大学的时候见过同学家里是把生姜打汁，用小刷子刷锅底，据说一是可以不沾锅，二是去腥味，因为在外地吃的都是淡水鱼，泥腥味特别重。

死咯，真不想打击你，那鱼煎得半生不熟的，鱼身都黑了，折起来那段明显的还没煎到。
不管煎得好吃不好吃，要看得有食欲才算成功，人家煎得金灿灿的，您这是。。。。
这也叫大厨，那我可以自称厨神了噢，
改天我做了也拍拍图图让你们比较比较~~~

个人觉得人长得比鱼好看，仅此是亮点。其它真不敢恭维！！

应该很好吃吧，想试试的

北海本地菜的代表人物，顶一个！

对有小刺鱼不感冒

引用第79楼阿狸宝贝于2012-09-13 16:46发表的 :
对有小刺鱼不感冒

同感，我也最NO多刺鱼，我妈拿手菜也是夔龙鱼饼，肉质不好吃，无论厨艺多高都不会好吃。

人有失手????个条鱼.........

这菜基本每个师奶都会做。。隔几天就吃一次。。竟然上电视，太搞笑了

      初中的时候吃过一次~不都肯德基好吃~！

真是经典/东西啊`

自己在家也经常弄来吃。。。。

霸王龙!所谓的后花园就是霸占公共地圈的花园,不是一般的霸道,最可悲是所谓的媒体还大推

看煎出来都焦了，还有人家不用剃骨的，直接用刀背敲碎，连骨头都可以吃的。
一看就吗有我老婆做得好吃！！哈哈~~~~！！！

这个菜做的好看是好看，味道绝对没有平时北海本地人在家做的好吃，虽然不好看，但是超级好吃的。

都几想吃了。