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烘焙之路的初始,经历了3次失败后~老婆终于做出了第一个戚风蛋糕

发表于: 2012-03-04 18:49 6386人阅读 32人回复 只看楼主 | 第2页 | 最后一页

    北海通

    学习学习,感觉好像很好吃,

    老北海

    喜欢吃面包蛋糕的飘过

    北海市民

    哈哈,真想买个面包机回去,我懒,没楼主勤快

    北海通

    楼主是老婆还系老公?得只讲字,都没有详细的制作过程。
    离线
    楼主贝怡工房现在答你话的是老公。以后有机会的。我们之前不习惯把制作过程给拍下来。

    老北海

    我要感谢我亲耐滴老公,把我失败的产品(蛋挞搞成了蛋黄酥,虎皮蛋糕搞成了奶油卷)给消灭掉了,还给我打气。唉,明天开始学习菜鸟级的面包吧,不做一次就搞得出精致蛋糕的的美梦了。不过我第一次做的戚风还蛮成功的勒
    离线
    楼主贝怡工房这叫做面包成就幸福的人

    北海新人

    精华2
    上面很多朋友的评论,让我觉得烘焙真的有很多有意思的东西要说。

    自从发现了面包蛋糕的美味,我们也变得小资起来。好好滴享受这样的美味是一件很快乐的事情。

    在难得清闲的周末,我们先在前一晚烤一篮面包,星期六早上就在阳台上晒着太阳喝咖啡,吃蔬菜沙拉就面包,享受一个美味的、悠闲舒适的上午。

    老北海

    戚风蛋糕????打错字了吧,亲戚的戚??应该是]威风的威吧????
    离线
    楼主贝怡工房“威风蛋糕”?这个名字气场很强啊。  不过真的是戚风蛋糕。

    北海新人

    精华2
    因为没有想到要把过程写出来,所以我们只管蒙头做,到最后拍出成果了事。
    有机会再把过程拍下来吧。——一边做一边拍还真累呢。佩服那些肯这样做的人。
     
    我们还把葡萄酒、花草茶、水果、蔬菜沙拉、果酱、自制的手撕牛肉和吐司、玛芬、辫子面包、曲奇等都装进塑料箱里,和几个好友跑到海边消磨一个假日的下午。面包和蛋糕是美好心情最合适的佐料。

    老北海

    我是懒人,我头疼

    北海市民

    我也好懒的 三分钟热度

    刚到北海


    嘿嘿,学习做西点的时的作品。

    老北海

    精华1
    偶也想买一个烤箱

    北海土著

    我想问一下楼主用什么相机拍的,这么清楚,还是PS过的?
    离线
    楼主贝怡工房Sony的傻瓜相机,带近距拍摄功能的——当然照糊的照片不会放上来啦。有两张用自动色阶处理过。所有的照片都是拿来积累经验用的,不能做失真的处理。

    禁止发言

    精华1
    用户被禁言,该主题自动屏蔽!

    北海土著

    第26楼景象于2012-03-06 08:59发表的  :

    嘿嘿,学习做西点的时的作品。

    这两款都是我最爱,怎么做呢
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    30楼 2014-04-22 13:41 来自
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    北海通

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