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  2023年2月，我到三江县城和三江县程阳八寨旅游时没有喝到侗族打油茶和参加侗族百家宴，心有不甘，喝侗族打油茶和吃百家宴成了我梦寐以求的期望。
  为了圆我喝侗族打油茶和吃侗族百家宴的愿望，2023年12月底，我从桂林乘游船游览了漓江山水，到达阳朔旅游码头上岸后，立即打车到桂林西站乘坐动车前往三江，我再一次踏上赴三江旅游的旅程。

动车抵达三江站已是晚上8点多，步出车站，远山上的侗族鼓楼和火车站广场的侗式建筑灯火辉煌，浓浓的侗民族文化迎面扑来，令人向往。

打滴滴前往预定在浔江畔的江锦酒店。

到达酒店，放下行李，便出门看世界最大的鼓楼三江鼓楼，三江鸟巢，三江风雨桥，月亮街，浔江夜景。

三江鼓楼有27层瓦檐，鼓楼内有侗文化展。目前鼓楼只开放四层观礼台，游客可登上四层观礼台看三江县城夜景和鼓楼内的结构。

三江鸟巢

三江风雨桥


月亮街

浔江夜景

第二天清晨，早醒的我坐在椅子上吃生花生，叹早茶，望着穿越三江县城的浔江风景。


早就知道三江县城有三江油茶街，我想这次到三江一定要去油茶街品尝侗族的打油茶。
离开酒店，沿着月亮街去找三江油茶街。

在油茶街，走进一家油茶店，点油茶喝。

早上，已有一桌老同志在喝油茶。

喝不惯油茶，我还是中意喝tea喝coffee。

我见镬头里煮的油茶没有姜蒜，便问煮油茶的阿姨：阿姨，你煮油茶为什么不放姜蒜的。
阿姨：我们三江的侗族油茶是不放姜蒜的。
我：不放姜蒜，只煮茶叶。
我：那还用打吗
阿姨：打一下的
我：哦
我：我爱喝油茶，是有姜蒜茶起炒打的那种恭城油，我很早就会打恭城油茶，也会打平乐县桂江船家佬的打油茶，但没有喝过三江的侗族油茶。
阿姨：你品尝一下我们三江侗族油茶，好喝的，与恭城，平乐油茶的味道不一样的。
我：哦！
我：我要好好品尝。买一些三江侗族茶叶回去做侗族油茶。

点了28元一套的侗族油茶

油茶店阿姨推荐三江特色食品炒三江红薯粉条，腊肉炒红薯。我见是侗乡特色美食，就各要一份。
因为我是土佬，没有吃过什么好东西，今有这么好的侗族美味佳肴，我放开肚堡海吃海喝，要对得我到三江的车票。

饱吃一顿侗乡美味后，我摸着圆滚滚的大肚子走出店门，见窗台下凉有糯米，我问阿姨：阿姨，你凉的糯米是我刚喝油茶时的配料阴米吗
阿姨：是的。
阿姨：阴米是用蒸熟的糯米饭凉干做的
我：哦！
我：恭城油茶配的是糯米做的米花，我们北海涠洲岛的米散也是用煮熟的糯米饭凉晒干后再用油炸的。
阿姨：凉干的阴米，做喝油茶前也要用烧红镬头放油炒一炒炒出香味。
我：哦，明白了。
我微笑着对着阿姨说：谢谢你的介绍，我去买点侗族打油茶的茶叶和配料回家做侗族油茶。
我：阿姨，哪里有这些卖。
阿姨：在月也侗寨有卖
我：谢谢阿姨，我去买。阿姨再见！

离开三江油茶街，来到月也侗寨，买茶饼，油果，阴米，藤茶，桂花茶，山茶油。

买了侗族打油茶的料，我高兴得屁颠屁颠的走回宾馆放好东西，又再走到三江风雨桥下的浔江边。

在三江风雨桥下的浔江边，一个晒腊肠的中年男子听到我用的话打电话，就问我说：你会讲白话
我：会啊！
他用白话对我说：我也会讲白话，我老家广东三水的。
我：哦！
他：你是哪来的
我：北海的
我：你怎么来三江的
他说：是阿祖这一辈打渔顺江而到三江，然后就安家在这里了。
我：哦！
我：你祖上是船家人，打渔为生，你现在住在浔江边，你是疍家人的后代。
他：是的。
我：你晒这么多腊肠，拿去卖？
他：不是拿去卖，快过年了，腊点放着过年。
我：哦。
他：给你几挂腊肠
我：多谢！我等一会还得去程阳八寨玩，拿不了。
他：哦
我：你家背靠山面朝江风水好啊！
他笑了笑，对我说：你说的没错，我家风水确实好，可这风水还轮不到我，我没有钱！
我：会轮到你的。
我向他挥挥手说：我要赶车去程阳八寨，再见！

风味唔错唔错。

广西有三大主力米粉分别是挂林米粉、柳州螺丝粉、南宁老友粉;
广西有三大打油茶,分别是恭城打油茶、平乐打油茶、三江侗族油茶。
而广西的打油茶是非物质文化遗产。
打油茶有另一个名称：打出来的爽神汤。

为了弄清楚打油茶的前世今生，历史文化，在2023年第xx届世界读书日，我在市图书馆内举办的书展上买了一本讲打油茶的书《油茶》

油茶不错！喝起来暖身！

风景真不错

有空去看看

离开三江县城，搭车去程阳八寨。

特赞侠客大海豚，
拍照艺术堪尖端，
走尽三江山和水，
缩龙成寸呈眼前：
三江鼓楼如圣殿，
天涯行客争朝觐、
云开雾散鸟巢出，
“百鸟归巢”闹声喧、
月落乌啼林悄悄、
风雨桥上客流连、
寻江楼上来远客，
把盏临风是海豚……