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虾仔籺身价暴涨5倍！是什么让它这么膨胀？

发表于: 2019-06-14 09:23 8454人阅读 0人回复 查看全部 | 第1页 | 最后一页
    波波0313

    北海市民

    来自: 广西南宁市
    前两天去侨港看龙舟赛，路过侨港糖水街的时候看到有虾仔饼卖就买了两个试试，味道还不错。值得一说的是，这家店的老板是仔细戴上了手套和口罩才开始制作的。



    一勺香葱面糊倒在大铁勺上，加上几只不足尾指长的虾仔，    慢慢放到高温的油锅里炸。中途不断给表面泼油直至脱模，再翻面炸，炸好之后夹到油锅上的漏网“king”油，待它凉下来之后装袋撒上胡椒粉，小虾油炸之后十分酥脆，整只虾连外壳一起吃下去都不用担心虾壳太硬了扎嘴，面皮外脆内软。啧啧啧，香喷喷 ~


    小时候跟着妈妈去菜市场买菜，总会软磨硬泡的缠着我妈给我买一个。 很久没吃过虾仔饼了，现在已经涨价到5块钱一个了么？我记得小时候买才...1块？？虾仔饼在我的印象里一直都是物美价廉的小吃啊，怎么自从上了舌尖上的中国之后，我感觉都快要吃不起了！还是说开在老街、侨港这种来北海必须打卡的街才卖的特别贵？






    题外话：以前和虾仔饼同框的番薯巴怎么消失了？
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    主楼 2019-06-14 09:23
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