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【西北妹子在北海】馕在西北是这样烤出来的,夏天配西瓜是一绝

发表于: 2018-04-15 17:10 来自 6983人阅读 48人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海土著

    嗨,好久不见呀,上线发现收到很多“赞”和“支持”,还有私信交朋友的,真是太高兴了!没能一一回复,希望大家见谅!

    这期想带大家看看,我们西北经常吃的馕,究竟是怎么做出来的。馕算是我们的主食,冬天配羊肉汤,夏天配西瓜,现在在北海回想起,都觉得好幸福。

    在北海,同事普遍有一个问题是,认为馕是我们西北普通家庭都可以自己做的东西,就像自己擀面做面条包饺子一样。实际上不是这样的。馕需要有专门的馕坑烤才行,一般我们都是去外面买回家里屯着吃。

    前不久,家里给我发了照片,刚好可以分享给大家看看!

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    北海土著

    馕胚做好,需要扎孔,这样贴在馕坑上预热才不会膨胀或者受热不均匀
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    楼主 沙发 2018-04-15 17:12 来自
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    北海土著

    烤好之后,也要用专门的工具,从馕坑上把馕抠下来接住

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    楼主 3楼 2018-04-15 17:14 来自
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    北海土著

    刚出炉的馕很香,看图都感觉四周弥漫着馕的香气呢,想家,想吃家里的馕。
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    楼主 4楼 2018-04-15 17:15 来自
    引用回复 1

    北海土著

    馕坑肉也好吃
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    5楼 2018-04-15 18:49 来自
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    老北海

    只看到馕,没看到西瓜
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    6楼 2018-04-15 19:03 来自
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    北海民间志愿者协会注册会员

    西瓜呢?美女!
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    7楼 2018-04-15 19:09 来自
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    北海市民

    精华2
    东北妹子哪去了?
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    8楼 2018-04-15 19:18 来自
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    一点意思都没有好吗
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    9楼 2018-04-15 19:38 来自
    引用回复 2

    北海通

    精华1
    想沾着北海辣椒一起酱试下
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    10楼 2018-04-15 19:46 来自
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    北海新人

    看起来挺好吃的

    北海土著

    我也想起了家乡的美食,真想家。
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    12楼 2018-04-15 20:21 来自
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    北海土著

    楼主bhct11于2018-04-15 19:46发表的  :想沾着北海辣椒一起酱试下 (2018-04-15 19:46) 

    哈哈,好想法,不过我有点吃不惯北海辣椒酱……
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    楼主 13楼 2018-04-15 20:23 来自
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    北海土著

    楼主微笑stars于2018-04-15 19:18发表的  :东北妹子哪去了? (2018-04-15 19:18) 

    和东北妹子约喝酒去啦
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    楼主 14楼 2018-04-15 20:23 来自
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    北海土著

    楼主可爱的大花猫于2018-04-15 19:38发表的  :一点意思都没有好吗 (2018-04-15 19:38) 

    你想要什么意思?
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    楼主 15楼 2018-04-15 20:24 来自
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