平时不吃辣椒，但间歇性精神病发作时会做些辣的给自己下酒。大十几年前开过烤鱼店，广西风味，酸笋酸菜酸豆角，韭菜打底，鱼是炭烤的罗非，以前很抵触炸出来的所谓烤鱼，今天因为懒，终于活成了自己看不起的样子。两斤半的罗非，姜葱酒花椒盐水泡二三十分钟去腥加底味，汤底做法也和以前的操作不一样，就随手看身边材料做的麻辣味，配菜也是随手翻冰箱拿的，把鱼炸干身，豆芽垫底，其他配菜随便和汤底煮一下就出锅，自己吃的，摆成八两金的样子都无所谓了。味道过得去，就正常的麻辣味，卡士炉慢火边炖边吃，又饮得一晚。32块钱的鱼，算上配菜也不够50元，麻辣咸口还带少少酸的味道，也合适送酒，感觉性价比是高的。

这也是我最讨厌的烤鱼做法，宁缺毋滥

会做会吃会生活，讲究。

做的看着好有食欲

全部是酸辣粉味

就喜欢这种酸酸辣辣还带点麻的味道

还是喜欢原汁原味加姜葱就好。

可以可以。