电影中的温馨画面——优雅贤淑的女生，在暮色中，手里捧着根法式长棍子面包，走在回家的路上，期待着一会家人在铺着洁白餐布的餐桌上，就着面包享受晚餐的其乐融融。

法式长棍面包，在法文里的名字叫Baguette，因其形如长棍子而得名。他属于硬面包的一类，约莫手臂的长度、拳头般大小的棍子面包，刚出炉时握在手中的温热，黄灿灿的面包皮，可以想象用手掰开时的清脆声；才发现，原来Baguette的一抹温柔是掩藏在坚硬的金黄外衣里呢。白蓬蓬的面包丝丝相连，吃到嘴里是软绵绵滴，与面包外皮的脆口对比成趣，香酥可口*_^ 在法国，Baguette是法国人餐桌上的主食，因此，在面包房里，可以切断，半条面包起卖；也有不少面包房做小号的棍子面包供单身人士购买。

不喜欢的人，觉得这样无趣的硬面包如同嚼蜡；一旦对法棍钟情的人就不可自拔呢。和周围朋友也讨论过才知道，原来看上法棍的人也有2种不同的热爱：有对白蓬蓬面包心的绵延爱意，有的是对黄脆脆面包皮的执着！

偶个人对法式长棍的情愫，也是从巴黎绵延到了上海，又带到了北海。在上海时，时常心血来潮，打车跑到至今健在的老牌“静安面包房”，就为了那根7元的地道长棍子面包，目前为止还真是上海的地道。在北海，我尝过3家的法式长棍子，以下就只比较一下卓蝶及大润发出品的棍子哦。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

卓蝶家的长棍子优点：烘烤的颜色比较均匀统一，上面烘焙时撒着淡淡的一层白色面包细面包粉，有点法国老长棍子面包的外衣打扮哦：）

卓蝶家的长棍子缺点：外面的面包皮过硬，面包心的松软度不够，尤其小朋友吃的时候必须特别切小段；另，他家的棍子隔夜后里外都实在太硬，可以变成名副其实的棍子，而不能再入口了！
参考价格：4.5元

大润发长棍子优点：成品基本上是达到法式Baguette的外脆里松软。成色大部分口感都很8错！这个值得赞一个！

大润发长棍子缺点：成品烘烤的颜色和面包外皮的脆口度，似乎师傅掌握的火候都不统一呢。
参考价格：2.6元

以下付上偶家Baguette的一些吃法，供大家参考，欢迎大家补充，及发表尝试后的感言哦：）

1．切成小段后并把面包切成2半，将长棍外皮朝上，在烤箱中烤1-2分钟，增加面包皮的松脆度；然后，用牛油刀将面包心抹上黄油，可以直接吃了，或是加上洗净的生菜，番茄等；
2．可以在加黄油后，加上涂抹型奶酪或是奶酪片；也可以加上鱼子酱哦
3．喜欢吃偏甜的，大家可以选择抹巧克力酱或花生酱；
4．作为正餐的，夹在切段的长棍面包中做成三明治：可以把调制好的色拉及香肠，熟鸡胸脯肉手丝成小块儿，美奈兹酱（你可以选择其他你喜欢的沙拉酱）一起放入搅拌器中彻底混合均匀就可以了，如果喜欢的话，还可以加入少许香

料，例如:茴香叶子碎，小葱叶子碎都可以。