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【预告】7号100网友AA制每人30元前往桂新食坊品尝广式手工菜,现场教网友煎鸭和手打丸。

发表于: 2014-05-03 05:47 10253人阅读 49人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    论坛版主

    精华56
    来自: 广西北海市
    由北海365网在美食社区线上征集并组织100位网友AA制每人30元前往桂新食坊,体验新粤菜。在活动中,网友不但可以面对面跟广东师傅学习厨房的门道知识、了解手工粤菜、品尝正宗的手工粤菜,也可以跟广东师傅当面交流互动,增加对新粤菜、手工菜的了解。

    活动主题:品尝广式手工菜

    活动时间:2014年5月7号(周三)下午六点报到,六点三十分准时开台。

    活动地点:桂新大厦内的桂新食坊。        

    活动内容:品尝广式手工菜,现场教网友煎鸭和手打丸。

    活动费用:AA制每人30元人民币。(包茶水不包饮料和白酒)

    活动人数:100人。  

    报名方法:加入2000会员的吃货大本营,群号30949551  ,入群时注明北海365网
                     在群内通过群管理员报名,管理员同意后在365网淘北海交款才可参加本次美食活动,100名额满停止报名,6号下午4点停止报名。

    本活动协调工作由二同负责,联系电话:13005996868

    【找组织】欢迎加入2000会员的吃货大本营,群号30949551
    入群时注明北海365网。

    通过淘北海报名注意事项:


    拍下后无验证码,付款成功即可(每个ID仅限报名1人,不允许带小孩参加)。活动当天到场凭购买本商品时候填写的手机号码做验证。

    请注意:拍下报名费视为自愿参加5月7日晚的A餐活动,5月5日(含)以前均可以无条件退款,5月6日钱款将全部结算给商家,5月7日无法到场者,活动费用不予退还。


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    论坛版主

    精华56
    来自: 广西北海市
    365美食版互动品尝菜单
    201457  18:30上齐
    (手工菜品展示:18:0018:30
    例汤
    葱油鸡/
    煎鸭/

    香煎海猪肉/
    浓汤手打丸/
    美味海鲜卷12
    煎酿三宝/
    黄皮猪手/
    炒富贵丁/

    砂锅酱烤骨/
    桂新大小炒/
    炒时蔬/
    野菜包1
    煎包1

    活动费用:AA制每人30元人民币。(包茶水不包饮料和白酒)


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    楼主 沙发 2014-05-03 05:55
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    论坛版主

    精华56
    来自: 广西北海市
    7号当天的活动流程

    1、7号下午6点网友到达桂新食坊,签到,验证付款手机号。

    2、6点开始由厨师对网友讲解广式手工菜有关知识。

    3、厨房师傅对网友展示红案手工新粤菜2款工艺过程。

    4、现场网友可参与动手制作食品,由桂新食坊师傅教学。

    5、网友品尝桂新食坊师傅手工新粤菜,由大厨专门介绍每道手工粤菜的特色。

    6 、6点30分准时开餐。


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    楼主 3楼 2014-05-03 06:06
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    论坛版主

    精华56
    来自: 广西北海市
    桂新大酒店——桂新食坊
      
               桂新食坊由广州名厨主理,致力打造优质的粤式菜品,同时融合川湘菜及北海本土菜式,形成具有食坊本身特色的美味佳肴。

      桂新食坊名而不贵,以老百姓消费水平为主打,敢于以货比三家的公道价格面向大众;菜品南北兼容,既有广州煎、炒、炖、焖、蒸、焗等特点,也有融合川湘菜系独具一格的广式辣菜风味,人性化的迎合八方来客。

      桂新食坊环境整洁、优雅,有容纳250人同时就餐的宴会大厅一个、容纳20—50人同时就餐的豪华大包厢3个、小包厢13个,可承接大、中、小型喜庆宴席及会议用餐。营业时间为午饭市、晚饭市。
      
      
             桂新食坊全体同仁恭祝各位身体健康!万事胜意!同时继续面向社会广纳良才,欢迎有诚意者加入我们的队伍,共同携手打造属于你我的桂新食坊!

    地址:广西北海市广东南路83号(南珠市场旁)
    联系电话:13978922188   林经理
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    楼主 4楼 2014-05-03 06:09
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    论坛版主

    精华56
    来自: 广西北海市
    当晚品尝西关葱油鸡
            俗话说,无鸡不成宴,平时家里接待亲友,一定少不了鸡这菜式。这份西关葱油鸡味道超赞,外表是油亮的金黄色,淡淡的葱油香,浓郁的鲜美味。嫩滑肉质,爽而不腻。这里的大厨说,葱油可以用大葱或者香葱煎,也可以直接把蒸鱼豉油淋在切好的鸡上,再浇葱油。但是葱油鸡一定要趁热吃才好吃哦
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    楼主 5楼 2014-05-03 06:15
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    论坛版主

    精华56
    来自: 广西北海市
    当晚品尝桂新小炒王
               它的主料是鱼仔、土尤丝、肉丝、香芋丝、蒜苗、腰果,菜色五彩缤纷,入口爽脆。这个小炒王以少量海鲜、肉和蔬菜为原料,急火快速煸炒而成,爽脆鲜嫩,清淡开胃。但是大厨说, 煸炒要掌握入锅前后次序;火候得当,才会有香味哦。


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    楼主 6楼 2014-05-03 06:17
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    论坛版主

    精华56
    来自: 广西北海市
    当晚品尝特色黄皮猪手
         黄皮猪手味道适中,猪手闷得刚好,皮有弹性但不韧~

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    楼主 7楼 2014-05-03 06:18
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    论坛版主

    精华56
    来自: 广西北海市
    当晚网友现场学做并品尝手打浓汤丸
          这个浓汤丸全是手工打出来的,试了一个,很有弹性,口感很好,汤也很鲜美。

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    楼主 8楼 2014-05-03 06:20
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    论坛版主

    精华56
    来自: 广西北海市
    以前美食版在桂新食坊学习手工菜活动,在这也感谢桂新食坊对美食版支持。

    北海365网美食版网友跟广东大厨学习手工新粤菜,网友动手制作鲜肉韭菜饺和煎酿尖椒
    https://beihai365.com/read.php?tid=2848095


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    楼主 9楼 2014-05-03 06:25
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    论坛版主

    精华56
    来自: 广西北海市
    报名方法:加入2000会员的吃货大本营,群号30949551  ,入群时注明北海365网
                    在群内通过群管理员报名,管理员同意后在365网淘北海交款才可参加本次美食活动,100名额满停止报名,6号下午4点停止报名。

                
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    楼主 10楼 2014-05-03 06:27
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    北海通

    • 美食达人

    精华2
    来自: 广西北海市
    我看见文胸了?
    • 美食达人
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    11楼 2014-05-03 09:05 来自
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    北海通

    • 美食达人

    精华1
    来自: 广西北海市
    楼上的,穿着,不要脱╭(╯ε╰)╮
    • 美食达人
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    12楼 2014-05-03 09:12 来自
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    北海市民

    来自: 广西北海市
    可以不是周末的时间…
    离线
    楼主二同七号是周三。
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    13楼 2014-05-03 09:21 来自
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    来自: 广西南宁市
    想报名,但不知道要找谁报名,请值一条明路
    离线
    楼主二同注明365网入群找群管理员报。
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    14楼 2014-05-03 09:32 来自
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    来自: 广西北海市
    报名。。。 顶顶先。
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