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【小编探店】探姚记桂林米粉店，老板教你吃桂林米粉，告诉你什么样的米粉才叫正宗

发表于: 2013-12-10 10:10 68158人阅读 1人回复 查看全部 | 第1页 | 最后一页
    鱿鱼小丸子

    北海通

    精华2
    来自: 广西百色市
            说到桂林米粉，相信大家一点也不陌生，但是在北海，几乎很少有人吃过正宗的桂林米粉，因为北海的很多桂林米粉店都根据北海当地人的饮食习惯，将“桂林米粉”的味道给“本地化”了。最近小丸子探访了北海姚记桂林米粉店，店里的老板给我们讲解了桂林米粉的吃法，以及“正宗桂林米粉”的判断标准！

          姚记桂林米粉店位于北海三中右侧，店里的老板是一位老桂林，已经从事桂林米粉买卖17年了，姚老板说，他家的桂林米粉都是纯天然的，一碗桂林米粉是否正宗，老桂林人有两个标准：第一看卤水好不好，够不够香，够不够味；第二看锅烧够不够脆，够不够酥。除了桂林米粉，让小丸子印象最深的是店里的罗汉果茶，这些茶都是老板亲自种植、亲自提炼出来的，喝上一口，一个小时内口水都是甜的……好啦，话不多说，接下来小丸子带大家来看看这家桂林米粉店的特色。-
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    主楼 2013-12-10 10:10
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    bhstar

    老北海

    来自: 广西北海市
    都流口水了
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    沙发 2013-12-11 13:37
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