嗨！各位吃货朋友们，北海365网美食社区第11期小编探店又来咯。小丸子带着对美食情报的关注、带着对挖掘特色好店的使命，这次为大家探秘的是雅斯麦语蛋糕店。雅斯麦语蛋糕店最近这一年多才进驻北海市场，短短一年就在北海开到了5家门面。雅斯麦语能有如此高速的扩张，想必在产品上、在经营上是有独到之处的。小丸子特意跑到雅斯麦语北京路店，对雅斯麦语蛋糕店做了一个深入探访，还进入到制作工坊里与烘焙师傅正面交流。
      北海雅斯麦语蛋糕店是由来自江西的赵翔总经理创立并经营，赵总从事烘焙行业超过20年，对烘焙行业很热爱，店里全部产品都是他带领烘焙师傅们研发出来的，比如下面这款陶瓷杯慕斯，就是雅斯麦语在北海的一大特色产品。


这是雅斯麦语的首席烘焙师程坦和北京路店的店长陈小莲。程坦从事烘焙行业11年了，在探店过程中，他为小丸子展示了面包的制作过程；而陈小莲则向小丸子介绍了雅斯麦语的经营理念，分享他们是如何留住顾客的。

       雅斯麦语在北海的创立极富传奇性，你们能想象雅斯麦语做出在北海落户这个决定只花了4小时吗？想不想看看雅斯麦语做蛋糕与面包用的原料？还有雅斯麦语蛋糕店的产品新鲜度？下面就让小丸子带大家去深入了解雅斯麦语蛋糕店，给大家介绍好吃的糕点。

狠小编，这个月工资又要搭在这儿了....

没吃过这家的  不过觉得蛋糕的面包又贵又不好吃  目前还没有找到喜欢吃的

个人比较喜欢吉悦的，服务态度好，味道也不错。可惜价格小贵。

小编介绍的这家，我觉得龙珠真心不错，给个赞。

不适合普通老百姓....消费而已

表示口水直流

GQC:
为什么在食品加工间没有见到一个师傅戴口罩？
为什么在食品展示柜前没有见到一个服务员戴口罩？
为什么没有一个服务员戴帽子？
食品操作间的人都穿有防护服，怎么有一个穿便衣的人在加工间哩，不戴口罩帽子，嘴巴对着面包。。。。。口水都滴到面包上面了。。看样子好像正在工作？

.......(2013-10-26 16:26)  70楼

外国的厨师也是这样的，没事不要装逼，看着就像傻逼

喜欢港式菠萝包，外皮酥脆

看起来不错，忌廉比起广州的贵些

感觉现在的蛋糕面包越来越吃不起了!

超级喜欢雅斯麦语的龙珠的，尤其是裹满肉松的龙珠

上次买的北极沙拉面包条。一包六条其中四条是没有沙拉酱的。这种低级错误应该是临时工做的吧。而且沙拉酱越来越少啊。还没有以前一半多。估计你们会说。据很多客户反映说沙拉酱太多了影响口感。所以我们就减少了。

这年头真的是良心店很难生存。还好。现在很多微信店做的不错。而且送货上门。不用每次买完你们的糕点还要听你们的小妹无休止的唱。客观要不要一杯饮料啊。我们的XXX不不错啊。有优惠喔。

看一个面包店的制作水平如何就跟川菜馆里吃回锅肉一样。面包店就看方包。看看你们做的方包质量和口感如何就知道了。你说你用的原料是最好的。那我也只能当做笑话笑笑。可惜以前的面包店金食良缘烘培店关门了。要不然你们可以去那里看看什么叫面包。人家那里的面包才叫面包。你的面包只能叫烤包子。在北海想吃上好面包。真的很难。起码你们的雅屎卖语做不出。只能说你们的商业运作很成功。