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香港美食之烧腊【一】

发表于: 2013-08-04 16:53 5857人阅读 6人回复 查看全部 | 第1页 | 最后一页
    满汉

    北海通

    • 美食达人

    精华4
    来自: 广西南宁市
    香港的烧味是香港美食的经典，除了好吃以外独特的香港风情也是不少旅客迷恋它的地方
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    主楼 2013-08-04 16:53
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    满汉

    北海通

    • 美食达人

    精华4
    来自: 广西南宁市
    一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。
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    楼主 沙发 2013-08-04 16:54
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    满汉

    北海通

    • 美食达人

    精华4
    来自: 广西南宁市
    门口一面挂满了各式烧腊，厨师在橱窗后面挥着大菜刀狂斩，另一面是收钱的柜台，中间过道就只能过一人。里面摆着7、8张小圆桌，一桌只能挤下4-5个人，胖一点儿都难受。
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    楼主 3楼 2013-08-04 16:56
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    满汉

    北海通

    • 美食达人

    精华4
    来自: 广西南宁市
    一边是等外卖的长龙，一边是等座位的食客
    这里的服务速度也快得惊人，屁股都还没坐下呢，伙计就会问要什么，刚说完一转头一碟饭已经在你面前了。
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    楼主 4楼 2013-08-04 16:56
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    满汉

    北海通

    • 美食达人

    精华4
    来自: 广西南宁市

    烧腊是香港最广为人知的美食，无论是知名的烧鹅、乳鸽或叉烧，搭配美味酱汁，入口香嫩，总能让人回味无穷。
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    楼主 5楼 2013-08-04 16:57
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    满汉

    北海通

    • 美食达人

    精华4
    来自: 广西南宁市
    下面这些是街边摆摊的，价钱比上面的便宜好多，路过看见就随意拍下做比较了。
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    楼主 6楼 2013-08-04 16:58
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    满汉

    北海通

    • 美食达人

    精华4
    来自: 广西北海市
    出了名的烧腊，我也吃了很多块。
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    楼主 7楼 2013-12-21 12:14
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