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小议北海寻常百姓的饮食文化

发表于: 2013-05-27 11:20 26299人阅读 112人回复 只看楼主 | 第2页 | 最后一页

    北海通

    来自: 广西北海市
    发海鲜帖的大多是有钱人,要不是做海的,所以就有很多海鲜。另外你不看看有多少北海人,发帖的是多少份之一?所以楼主只看到表面

    老北海

    哎呀,人家爱怎么样就怎么咯,你来到北海,怎么那么多意见啊,操心了北海的教育,现在又操心人家的生活,呵呵。
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    17楼 2013-05-27 15:42 来自
    引用回复

    北海通

    精华8
    来自: 广西北海市
    饮食文化的差异,北海人喜欢吃,认为吃是一生最重要的,所以有条件的话就吃好一点,精细一点。海味一点。不分阶级。。。肯定与不管白猪黑猪剁成一团,用面粉皮一裸不管什么季节,都以国碎精华自比的北方人比较的是有差别的。。

    刚到北海

    来自: 广西北海市

            看来这位朋友对北海人的餐桌文化有点看法啊,
      我也来说两句:每个地方有每个地方的饮食习惯,你不喜欢海鲜我可以理解,也不求你去吃,就像我不喜欢饺子馒头拉面一样,你也不要求我吃,求我我也不吃,找不到你们那些所谓幸福的感觉。海鲜其实也不是那么高不可攀,比速生鸡,瘦肉猪等等。。。。便宜的海鲜大把多,一百几十块钱也可以弄出一桌海鲜餐来,不信的过几天我就弄出来给你看看,而且365网美食版的网友也没有你说的那么虚荣 为了上版面,节衣缩食就为整那么一桌菜着实没必要(这是你的原话吧?)~大家分享没有什么不可以,二两的野生海鱼煮出来的汤也比你一斤的养殖淡水鱼煮出来的汤鲜,个人爱好,您喜欢吃味精或者某药养大的鱼,无可厚非,没人说你~~
      而且现在的物价你就是天天吃青菜也要几十块钱,我师父和我说过~你要会做菜,首先你就要会吃菜,你连吃都不讲究了,还谈什么做。

     个人愚见,只对事不对人!!

    老北海

    来自: 广西北海市
    人家吃几多钱,收入几多钱, 关你鬼事??

    老北海

    来自: 广西北海市
    一看楼主就是不买惯菜的人。
    其实,现在北海的菜市场,最便宜、最实在的还是海里的东西(休渔期除外)。
    诚然,如楼主所说几十上百一斤的海鲜比比皆是,但是,同样也有便宜的,看你会买不会买了。比如,8、9块的小剥皮鱼,煎了炸了又香又鲜,一家三口有半斤足可下饭;6-8块1斤的奎龙鱼,夹些香葱做成鱼饼,煎着吃,同样很美味,三口之家1斤足矣;5、6块1斤的小石蟹、小车螺,买半斤煮汤煮粥,不知多鲜美。诸如此类...
    靠山吃山,靠海吃海,北海既然有着这么得天独厚的海洋资源条件,不好好利用当真浪费。

    北海通

    • 美食达人

    精华1
    来自: 广西北海市
    秋刀鱼2块钱一条,贵吗?
    花甲螺5块钱一斤,贵吗?
    茫鱼8到10块钱一斤,贵吗?
    剥皮鱼6块钱一斤,贵吗?
    螃蟹季节15到30一斤,贵吗?
    硬壳虾8到15块钱一斤,贵吗?
    一边壳的扇贝7块钱一斤,贵吗?
    带子螺1.5到3块钱一个,贵吗?
    多宝30块钱一斤,贵吗?
    左口28一斤,贵吗?
    象鼻螺,烂掉一边壳的15块钱一斤,贵吗?
    等等等等等等。。。。。。,
    亲,您不知道的太多了。。。

    • 美食达人

    老北海

    精华4
    来自: 浙江省宁波市
    第22楼华少暖暖于2013-05-27 16:47发表的 :
    秋刀鱼2块钱一条,贵吗?
    花甲螺5块钱一斤,贵吗?
    茫鱼8到10块钱一斤,贵吗?
    剥皮鱼6块钱一斤,贵吗?
    螃蟹季节15到30一斤,贵吗?
    .......


    看到这份细表口水流了一键盘,外地工作的表示羡慕妒忌恨。。。。。。。。。。。。那个楼主,你是不是有点矫情过了了!

    北海新人

    来自: 广西北海市
    借问楼主,上头版有钱发的吗?干嘛人家为了上头版就要打肿面充胖子故意去买大餐菜来上头版,就算发帖出来你也不知道那个和那个。。还有一句你听过现在出去聚会或者什么的都时兴AA制吗?10来个老友大家每人A几十可以买得几多好菜了。。。。。。。。

    北海市民

    来自: 广西北海市
    还以为仪什么文化

    北海通

    来自: 广西北海市
    不吃也就算了,还发牢骚。
    一方水土养活一方人。
    入乡要随俗。

    北海新人

    来自: 广西桂林市
    第6楼1mp0r7an7于2013-05-27 12:47发表的 :
    没有多少人会为了上版面而特意准备一大桌美食吧
    .......

    同意

    北海市民

    来自: 广西南宁市
    虽然我也不是北海人,但是我还是觉得海鱼比淡水鱼好吃多了,能买海鱼就不买淡水鱼

    老北海

    来自: 广东省深圳市
    有贵有便,你要光盯着游水活鲜,那就没话说了。

    刚到北海

    来自: 广东省深圳市
    北海人都是死吃窿
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