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画糖人简俊锋，一凳一桌一炉子的街边故事（现在小朋友画糖吃的是甜蜜，我们吃的是回忆*图）

发表于: 2012-01-02 08:23 34542人阅读 158人回复只看楼主 | 第1页 | 最后一页

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R.T.

精华37

来自: 中国

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每到周末节假日时间，中山公园附近都会出现一个“画糖人”的小摊。一个小小的煤气锅小炉子，熬着黏稠的糖稀。坐在板凳上的简俊锋熟练的拿起勺子，在大理石上画出一幅幅的糖人画。

   简俊锋画糖时，公园附近的许多小朋友和家长驻足观看，一些小朋友扯着父母的衣服说“太好玩了，我要买，我要吃”。一幕幕的画面不禁让小编忆起二十年前，我也像这些小孩子一样扯着父母的衣服要转圈买画糖公仔。

   一个小凳、一张小桌、一个小炉子、一块大理石，这就是简俊锋的画糖摆摊家当。简俊锋家里是做学校小卖部生意的。“周六、周日小学生放假，我就到中山公园门外附近摆摊。”简俊锋说。

   简俊锋告诉小编，他的画糖技术是传承已逝去的爷爷，小的时候他经常在家看着爷爷用糖作画，偶尔扛着小箱子街边卖画糖。“从那时候起，我就对画糖很感兴趣，可惜当爷爷还未来得及教会我，就离开人世了。”简俊锋初中毕业后就没再继续念书了，开始在家里的小卖部帮忙收钱卖东西。“我闲暇的时候就在家里捣鼓画糖，就这样子练习画了9年，2009年才开始来公园摆摊卖画糖。”

   “第一次卖画糖的时候是新年年初一，我记得当天非常的冷，刚卖出几个画糖，天空不作美就下起了大雨，我只好回家了。不过第一次卖糖获得小孩子的认可，看到他们天真的笑容，我很开心。”简俊锋说。

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主楼 2012-01-02 08:23

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R.T.

精华37

来自: 中国

   简俊锋跟小编介绍，他作“画”的原料是麦芽糖和蔗糖混合熬成的糖稀，是他母亲帮他熬制的，“麦芽糖用来着色，蔗糖味道甜正。”

   在小桌的一角，有一块类似罗盘的木板，木板上面每个图案都有一个指针盘方向，但唯独少了指针。在小编的印象中，画盘是应该有指针的，然后转动指针转到什么图片就可以让画糖师傅画什么。类似抽奖一样，最好玩的乐趣莫过于抽中龙、凤等大糖图片，最有意思了。

   简俊锋说；“现在罗盘的画盘上面是没有指针的了，因为顾客要是转到龙凤这些大图案，就没有什么钱挣了，花费的画画时间和精力又长，所以现在龙凤、喜洋洋等大图案就收10块钱一个，其他简单的蝴蝶、猪、兔子就收5块钱一个。”

        唉！小编个人觉得画糖人最好玩的地方除了糖画好看外，就属指针转到什么图案，画糖师傅就画什么，特别是“赚到”龙凤图案最开心了。

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楼主沙发 2012-01-02 08:38

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R.T.

精华37

来自: 中国

简俊锋画糖的时候用勺子把糖浆放进大理石上面，必须要在30秒左右就把糖画好，否则糖浆就会凝固了。特别是天气炎热的时候，对这个糖浆的把控时间特别重要，这个可是技术活，需要有一定的技巧和熟练度。

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楼主 3楼 2012-01-02 08:47

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R.T.

精华37

来自: 中国

简俊锋师傅在专心画糖，旁边的小朋友看的津津有味……

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楼主 4楼 2012-01-02 08:52

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R.T.

精华37

来自: 中国

这个指针画盘上面没有指针了，这个有点可惜了，少了“抽奖”环节……

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楼主 5楼 2012-01-02 08:53

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R.T.

精华37

来自: 中国

父亲给儿子买画糖的情景，很多网友想必都会有共鸣……儿时的记忆啊！

（这张照片，小编询问过孩子的父亲，照片可以刊登在365）

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楼主 6楼 2012-01-02 08:59

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北海通

来自: 广西北海市

我小的时候好像没吃过。。。

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7楼 2012-01-02 11:13

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鱼儿的眼泪

老北海

来自: 广西北海市

好吃又好看真不错。

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8楼 2012-01-02 11:27

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北海通

精华7

来自: 广西北海市

看到一张相片有个女孩在扣鼻屎，是不是小女孩想吃又没带钱？影哥楼主怎么不请那个小女孩吃个画塘？

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9楼 2012-01-02 11:29

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老北海

来自: 广西北海市

引用第7楼鱼儿的眼泪于2012-01-02 11:27发表的 :
好吃又好看真不错。

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10楼 2012-01-02 11:35

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红尘有你269

老北海

来自: 广西北海市

引用第8楼北海酒庄于2012-01-02 11:29发表的 :
看到一张相片有个女孩在扣鼻屎，是不是小女孩想吃又没带钱？影哥楼主怎么不请那个小女孩吃个画塘？

害我又跑回去看两次··

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11楼 2012-01-02 11:36

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北海通

精华1

来自: 广西柳州市

儿时的记忆啊~~~

有空去看看才可以

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12楼 2012-01-02 11:41

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刚到北海

来自: 中国

这个好好吃哦，不知道现在卖多少钱了。

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13楼 2012-01-02 11:54

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北海土著

来自: 广西北海市

又是一门手艺，绝活啊！~支持

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14楼 2012-01-02 11:55

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北海新人

来自: 广西北海市

好技术就有人会看到

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15楼 2012-01-02 11:56

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