高人比有高招。现在的社会餐饮业都这样，动动脑子就可以了。我是你老乡，有问题联系我。75003449，说明餐饮

妈B   给我4000块钱工资  我帮你 整死他们

哎！
在北海就是这样子的啦！

可以先花点钱请个有能力的管理者，待他把下面的员工管理好了，经营上轨了，就让自己接手管理吧~~
者或许会更好

各个都在吹水。等你们自己做老板就知道人真的很难请了，我好几个朋友都叫我帮他们留意 请服务员。还真不是一般的难请，工资低了人家不愿意做，现在物价那么高。工资高了，生意不好 老板也就只能关门。。。。老板和员工是对立的，因为大家站的不是同一阵线。都在为自己的利益谋算。。。。。

这样做老板的也太累了吧，呵呵。

我和LZ是同行，也是老乡，对LZ的帖子很有同感，现在餐饮业招人不是一般的难，90后的小孩子都不愿意做服务业，怕辛苦，他们要好玩儿、时间短、工资高、工作清闲才愿意做的。我们酒店的服务员基本工资就是1200-1400，点菜有菜品提成、酒水有提成、茶水有提成、果汁饮料有提成，只要努力做的话一个月光提成就能拿几百块，工资有全勤奖、做得好有优秀奖，做满一年有全年奖，七七八八加起来一个月做得好的话大概差不多2000块了，住的达不到LZ的2人一个房间的条件，但也是在小区里的公寓房，干干净净的，吃的每餐2到3个菜，每天必有一个主菜，或是鱼，或是鸡块，有时候是虾，早餐米粉、粥、或者油条，这些条件应该很不错了，但是招聘的情况也不理想，倒是有很多人来应聘，但有的人还觉得辛苦，做餐饮肯定是辛苦的，如果不辛苦、没生意怎么会有高工资？怎么会有提成？唉！现在的年轻人真不知是怎么想的！

建议楼主海招一批人，正式录用的工资待遇一千五以上，另有月奖金，年度奖金，做好奖罚制度，有迟到，早退，不服从管理的扣钱，三次走人，培训期间就像选秀一样的，达不到要求的就刷掉，能合格的的一定要重用，和店的经营利润结合起来，奖金从当月盈利中按百分比出，优秀员工奖金加倍，楼主记住一句话，有舍有得，宁缺毋滥。               这样是不行的，他们就都不做了。而且还回去劳动部门告你，等到劳动部门来了就会给你扣一个耽误北海发展的大帽子。你应该先一个一个的找他们签一个对你有利而又不违反劳动法的合同 。然后一个个的整治他们，但要把握尺度，我想你会懂的，能有20几个服务员的餐厅应该不小了，应该在1000平了吧？真得找个前厅经理，而且要找本地人，这样会好点，本地服务员非常奴性，他们瞧不起你这样的捞佬，必须学会用本地人去治理本地人。呵呵          这也是我的自身感受。

顺便说一句，    呵呵    多找几个小妹，  什么样都行   小2      小3     小4    5   6   7  8     找这样的比找服务员好找多，北海的现状。

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可怜的楼主，你这样肯定不行的
没魄力管理，多好的菜服务差人家也不回来吃的

其实2000元一个月已经很好了，可惜我鼻炎，，医生说油烟不能太靠近，要不就过敏，，到时流鼻涕就。。。以后我就买个炒菜机好了