忙完工作，悄悄炖起一碗热汤，温暖她，温暖家
牛筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。”
牛筋中含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。 度它妈说的

新鲜牛筋洗净，把它飞透水，剥去牛油

配啥？当归、北芪、元肉、党参、去核红枣、枸杞、淮山各少许

通通洗净，放入炖盅，调好味，隔水炖它个两个小时。我用的是电高压锅，炖了一个小时就行了

热气腾腾出锅来

我拿汤碗来啦，楼主分我一碗尝尝喂！

呵呵，好东西都是沉底的 待我舀起来馋馋大家
补上一句，入炖盅时还放了姜两片，高度酒半汤匙

晶莹剔透，吃不到斋看着也是一种享受，不是长乐一霸买不到这么好的东西吧

难怪哦,长乐一霸哦,经常有这么好的原材料.

呵呵，潜不住水，刚冒个泡就成了神马一霸了
今晚做个金虫草炖汤
这个冬天的炖汤会更新在这个帖子里

等吃等吃

我煲的牛腩没消灭完,看到这个也觉得腻,惨啦

厉害，不怕流鼻血啊

牙齿不自觉地嚼起来了！

好补啊、、、