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读懂了宵夜,就读懂了北海人

发表于: 2022-11-16 11:20 18126人阅读 52人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    老北海

    精华2
    来自: 广西北海市
    这几年疫情,北海餐饮业受的打击最大,加上文明创城,很多宵夜档已经不复存在。


    宵夜是一天中最后的一餐,甚至是第一餐,在北海有着悠久的历史。今天的宵夜,已经成为北海人、特别是年轻人的“家常便饭”。晚上出来消遣娱乐,看完电影、逛完商场、喝完K歌,最后以一顿宵夜收尾,作为夜晚活动的完美结束。


    北海人喜欢吃宵夜,即使以前经济不好、物质缺乏的年代,但宵夜档仍然存在。北海八十年代初期之前的宵夜,多是一些简陋的路边摊和街边档,卖些粥、粉、面,主要是一些夜间工作、晚上加班的人光顾。


    然后慢慢开始有了大排档、糖水铺。最早的大排档,比较集中的是今天新新力的西侧,当时这个位置是个市场,晚上空出来,就成了大排档,以炒菜为主,专门做宵夜。还有现在的南珠市场,白天买菜,晚上就是宵夜一条街。


    而糖水铺则以解放路人民电影院一带为主,其实糖水铺一直都有,但晚上不怎么营业,或者只有个别店铺营业。



    再后来,酒楼茶市、餐馆饭店、美式快餐、糕饼面包、甚至烧烤、牛杂、酸甜菜,也进军了宵夜市场。



    在北海市区中心,很多地方也能吃到宵夜,除了侨港这个网红小镇,比较出名的有重庆路、长青路、海南路、三中路,很多宵夜店甚至是通宵营业。


    宵夜是北海人的一种餐饮习惯,也是北海人一种不可取代的夜生活方式。


    北海很多饭局,虽然大家推杯换盏,称兄道弟,但多是萍水相逢,散席即忘。而吃宵夜的北海人,彼此之间多是十分熟悉的,或者相识相交已有一段日子,如果只是泛泛之交,是很难坐在一起吃宵夜的。能够让你在大晚上跑出去陪他吃宵夜的哪个人,多是一个你很喜欢、或者你很重视的人。

    全部评论: 最赞|最新

    老北海

    来自: 广西北海市
    以前的露天卡拉OK、烧烤已不复存在

    北海土著

    来自: 广西北海市
    怀念以前北海的繁华夜市的热闹场景,哎,一去不复返了,
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    2022-11-18 20:09
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    老北海

    来自: 广西
    夜宵最早体育北路
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    2022-11-16 17:36 来自
    引用回复 1
    来自: 广西北海市
    一碟干炒牛河,一杯啤水,收队翻屋企睡觉

    北海通

    来自: 广西
    以前天气热的时候,最喜欢去人民影院隔壁那家糖水店,可以坐到外面树荫底下,吹吹风,吃吃糖水,喝点啤酒,吃点烧烤,简直不要太爽,后面搞创城,不给摆到外面之后,就没去过了
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    2022-11-16 23:56 来自
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    北海新人

    来自: 广西贵港市
    上图很多都关门或改行了
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    2022-11-16 15:02
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    北海通

    来自: 广东省中山市
    一年食最少三百餐宵夜的路过,在城区所有热闹的宵夜街,都留下过脚毛
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    2022-11-16 14:06 来自
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    北海通

    来自: 广西
    吃宵夜容易胖
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    沙发 2022-11-16 11:49 来自
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    缘来缘来 在线

    北海通

    来自: 广西
    熬夜对身体产生哪些危害?
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    3楼 2022-11-16 11:57 来自
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    北海通

    来自: 广西
    熬夜对身体不好,所以我选择通宵

    北海通

    来自: 广东省广州市
    正餐就似主业卖楼,宵夜呢可有可无。
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    5楼 2022-11-16 12:12 来自
    引用回复 1

    北海通

    来自: 广西崇左市
    温馨提示:
    非必要不出门,非必要不吃夜宵。
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    6楼 2022-11-16 12:15 来自
    引用回复 1
    一代侠女 在线

    北海通

    来自: 广西南宁市
    晚9点睡觉,早6点起床。
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    7楼 2022-11-16 12:16 来自
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    zhenmeis 在线

    北海通

    来自: 广西
    路边摊的夜宵光顾者,多数是年轻人!
    一起出去玩,玩完了肚子饿了,就找着东西吃,花钱也不多…
    中老年人,更喜欢跟朋友们一起去“饮夜茶”。
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    8楼 2022-11-16 12:22 来自
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