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炸牛肉串

发表于: 2022-04-10 23:25 来自 8584人阅读 22人回复 只看楼主 | 第2页 | 最后一页

    北海通

    楼主鄂荆于2022-04-11 10:57发表的  :他不会做好吃的啊 (2022-04-11 10:57) 

    他会赚钞票就行了,想吃啥不行,你精神出轨了
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    16楼 2022-04-11 11:05 来自
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    鄂荆 在线

    北海通

    楼主回忆曾经的失去于2022-04-11 11:05发表的  :他会赚钞票就行了,想吃啥不行,你精神出轨了 (2022-04-11 11:05) 

    出轨好多年了
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    17楼 2022-04-11 11:06 来自
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    北海通

    制作方法和腌味都没有咩??想自己制作难点了
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    18楼 2022-04-11 12:58 来自
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    北海通

    楼主稳吃艰难啊!于2022-04-11 12:58发表的  :制作方法和腌味都没有咩??想自己制作难点了 (2022-04-11 12:58) 

    放点孜然 香油 料酒 胡椒和味腌几小时,酱油慎用,量大了炸出来会黑,七八成油温下锅快炸至上色就可以了,这样应该能尽量保持牛肉里的水分
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    楼主 19楼 2022-04-11 14:39 来自
    引用回复 1

    北海通

    楼主peter2000于2022-04-11 09:53发表的  :理想中的厨师:高瘦,双眼炯炯,年收入百万,左手绿水鬼右手两羹勺。
    事实中的厨师:秃胖,两眼浮肿,天天炒老板,前有大堂催后面被投诉。
     (2022-04-11 09:53) 

    时代不同了,现在的年轻厨师大都很注重保养和外表,自己也吃得很健康,下班后都打扮光鲜出去潇洒,老一辈师傅很多就是坏在赌字上。
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    楼主 20楼 2022-04-11 14:46 来自
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    北海通

    小时候最爱的牙签肉
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    21楼 2022-04-11 18:28 来自
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    老北海

    油炸的东西香口,就怕热气重

    老北海

    peter2000:

    理想中的厨师:高瘦,双眼炯炯,年收入百万,左手绿水鬼右手两羹勺。
    事实中的厨师:秃胖,两眼浮肿,天天炒老板,前有大堂催后面被投诉。
    (2022-04-11 09:53)  12楼

    理想中的厨师——谢霆锋
    现实中的厨师——郑则士(肥猫)
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