祝各位中秋团圆，事事顺景！

焖柯烧，照顾小朋友切细块，大块更配喔

香菇滑鸡，腌鸡肉是重要步骤，分开炒，炒干香菇水份方便入味

关键加入泡发香菇的水！！！

黄豆酱蒸鱼，确保鱼肉入味浓香

付次菠萝，牛肉肉瓜，蚝油生菜

加个凉拌云耳，凑九菜一汤，十全十美。

买的猪皮，酸甜解腻，爽脆顺溜

板栗鸡汤。
天涯共此时，你我皆同醉。

没有参鲍螺鱿，简单了一点

试下月饼，甜而不腻，软而不绵，确实系头牌。

楼主趋势于2021-09-21 19:47发表的  :科烧不错。加多几滴草古老抽可能更好 (2021-09-21 19:47) 

够红就行，加黑抽太黑了，柯烧经常做，参见本版

趋势:
我说几滴，怕肥肉人看见怕，你吃很好。不错，我也常做(2021-09-21 20:20)  18楼

学习了，谢谢。
这个菜谱是按两凉（一荤一素）两热（鱼虾）两大（牛肉鸡肉）两小（柯烧付次）一蔬一汤来做的。
还缺主食和甜点，朋友们如有兴趣，也可参详。
弘扬美食，享受美食，学习美食，点评美食，是我发帖的初心。

继续吃西流水。扇贝15，食得起。搞。

花甲都要11？某抵食，太贵挨劈。
八爪便过泥，就系小孩讲成只食韧少少。