X

那一“味”美食,寻找老北海味道

发表于: 2020-11-19 14:40 2299人阅读 9人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海市民

    精华1
    对于在北海长大的老北海人来说,记忆中肯定有一种美食是无法忘却的。对于我来说,即是小时候常吃的杯子籺。杯子籺,卖杯子籺
    小时候,卖杯子籺的阿姨总是会挑着扁担路过大大小小的街道,每次听到吆喝:“杯子籺,卖杯子籺”,我总是嚷着妈妈给我买。长大以后发现没有了挑着扁担卖杯子籺的阿姨,我开始寻找记忆中的那一“味”,美食,寻找小时候的味道,寻找对老北海的情怀。

    果然,酒香不怕巷子深,随着米香我找到了这家店!老板娴熟的划开米籺,平均分为小块,这画面一下子把我拉回了小时候。



    店里有经典的味道的咸籺,甜籺,不同的是还有芝麻籺。老北海的

    咸籺加上醋、酱油、北海辣椒酱,米籺裹满蘸汁,爽滑Q弹,记忆中的味道!
    甜籺面上刷上一层油,软糯香甜!


    芝麻籺有很醇厚的芝麻味,唇齿留香。米籺工序复杂价格便宜,所以很少人再做来卖了。老板做米籺做了16年,为的就是让老北海人吃上一口家乡的味道。店里生意很好,一般早上8、9点就卖完了,来买的都是老北海人,都是像我一样来寻找小时候的味道和对老北海的怀念,吃着聊着,分外亲切。你是否也在寻找记忆中的这一“味”美食?快带上朋友一起来吃杯子籺吧!一边回忆一边讲述自己和杯子籺的故事,讲述北海的发展故事,讲述你和Ta的故事。
    店名:老城杯子籺地址:北海市海城区珠海路168号
    全部评论: 最赞|最新
    小主 在线

    北海通

    想试试芝麻籺
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    沙发 2020-11-19 15:06 来自
    引用回复
    宝晖333 在线

    北海通

    没吃过,下次去老街一定要尝尝.

    北海市民

    楼主把地址搞错了,应该是中山路,我也是经常去买来吃的,熟!
    复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者 
    4楼 2020-11-20 08:17 来自
    引用回复

    北海市民

    我们叫的是碗仔籺
    柠檬580 在线

    北海土著

    这不是杯啊,怎么叫杯子籺,这种我们都叫碗籺。
    花千树 在线

    老北海

    想试一下芝麻味的。

    北海新人

    北海人都叫杯仔籺

    北海新人

    以前吃的时候就只有两种口味 而且还是久不久才能吃一次 现在都好久没有吃过了 发现还有芝麻的真没有试过了 不知道好不好吃呢 以前就喜欢吃咸味的多  
    海边朋友 在线

    北海通

    鸡窝籺,小时候最喜欢
    描述
    快速回复

      [完成后可按 Ctrl+Enter 发布]恢复刚才写的帖子
      你需要登录后才可以回贴 | 点这里注册
      商情广告
      牵手人生婚介

      牵手人生婚介-->告别虚假婚托,走进真正完美&健康的美好姻缘。

      18777968058 苏老师
      好儿郎潜能早教私塾学堂

      潜能早教训练记忆高效学习。 学用经典一对一教多语种学。 德智体美琴棋书画游学自然。QQ:40173649

      13977928888
      德创物流

      高端管理系统,专业规范流程

      电话:18077952077
      『1886私人摄影』

      『1886私人摄影』限量版外景婚纱专属定制强势来袭!让你一生一次的婚纱拍摄过程成为您爱的旅途!电话:15278914886;QQ:1213203842

      15278914886
      博瑞生活代理服务公司

      专业帮忙办事--大事小事偷懒事,难事丑事棘手事。您花钱,我们帮你办。

      0779-3033215
      北海市菜园里辅导学校

      学校荟萃了部分从事教学多年、经验丰富的优秀老师。 面授教学与远程教学为一体的教育培训基地。

      电话:0779-3033720
      北海市少年儿童故事大赛

      北海市少年儿童故事大赛开始报名啦! 电话:13977956775 0779-2652985

      0779-2652985
      北海市中心血站

      无偿献血,免费用血!血费报销咨询电话:3909616   北海市中心血站网址: bhzxxz.com

      电话:3909616
      玉林师范学院

      2013年成人高等教育招生,学习时间短,学费低,国家承认学历,可办教师资格证等。

      13607792093  曾老师
      中国藏茶藏金阁

      主营藏茶系列产品,冬虫夏草、青稞酒、青稞饼等。藏茶具有降血脂、血压功效,乃送礼佳品。

      0779-3831366

      迷城楼主

      北海市民

      主贴精华 1