我们倾听您的意见

【数据】剖析天府路地摊业态，北海人想赚钱，起码有3条大出路

发表于: 2020-06-10 06:41 12890人阅读 35人回复只看楼主 | 第1页 | 最后一页

« 返回北海时事开讲

12 3

共3页

田螺配鸭脚

老北海

精华1

来自: 广西南宁市

分享到：

【直播】北海地摊一条街今天试运营，150+摊点在天府路开摆
https://beihai365.com/t/12088010

昨天，北海地摊重新复市，一个热闹非凡的地摊街重新摆在了北海人的面前。

地摊经济真的火了，全国各地纷纷都在落实，让城市重新产生烟火气，很多人也都行动起来了，什么夜市，早市，学校门口，写字楼门口，地铁门口，但凡是人群聚集地，地摊明显已经十分活跃。地摊经济在生活中发挥很大作用，正如总理所说，“地摊是人间的烟火”。

说起地摊，很大一部分人的刻板反应是：小生意、脏乱差。且如今电商、物流、外卖如此发达，摆地摊还有市场吗？摆地摊很像一场微创业，不比做一家创业公司简单，涉及多项能力，如类目运营、选品、选址、营销、服务和竞争等。

你擅长精准把握需求吗？你能实时跟进爆款吗？你有价格策略吗？你知道哪里人流转化率最高吗？你知道怎么及时赞美用户吗？你会用微信做持续的客群运营吗？你能PK掉街那头的竞争对手吗？

人会说谎，但数据不会。昨天晚上，我蹲点天府路观察，观察了124个摊位，共耗时4小时27分钟。精力有限，可能会遗漏小部分1~2个摊点。单纯以我看到的作为记录，不保证权威，但一定真实。

说几个集中观察到的点：
>>大致一看，和夜市地摊的经营品类差异不大
>>卖吃的是经营品类中摊位最多的，门槛也低
>>新手摆摊主要集中在服饰、玩具类
>>地摊业态中，服务业内容偏少
>>居然还有小车摆在地摊街卖

39%的摊点卖吃的

摆地摊不是想象中这么简单，要对于用户的需求把握十分精准，还要有选品、选址、营销、服务、竞争等综合能力。简单来说，摆地摊就是一场微创业。摆好地摊，不比打造一家创业公司简单。

楼主蹲点发现，有39%的摊主选择了食品行业，这个门槛之低、大众创业到什么地步。拉上两箱普通的矿泉水、两箱蒙牛、特仑苏，就可以做一个摊点。两箱子鸭脚、几大瓶绿豆沙、简单的保温箱……不用花太多功夫，一个小小的摊位就很方便支了起来。

复杂一些的食品业态也有人做，炒粉、生蚝、烧烤，这个夜市街的三大势力自然不会放过进入地摊街的机会。这几天爆红北海的深夜牛排也把小车copy到了地摊街。

有大约30位新手摊主

我个人总结出「判定摊主是否是新手商户」的标准，大家酌情参考

1、摊位硬件（照明，收纳，收款等）成色新
2、售卖态度体面，客气，保守
3、有至少一个以上的同行人
4、高频玩手机

这些人是城市地摊的尝鲜者，他们之前或许是白领，或许是务工者，又或者自己本身是小老板。但从他们躲避的眼神，问两句就面红结巴的言语中，就能知道，这是个新手。

对于绝大多数人来说，地摊其实又开拓副业的选择，无非就是没有面子，但其实你放下这些虚荣的表面，单看机会，显然地摊经济为大家提供了非常好的赚钱机会。

有些人衣着光鲜在写字楼里，一个月也就3-5千，出来摆个摊，能有2-3万，虚荣和真金白银，该怎么选择，这就要看自己的偏好了。就像80年代开放个体经济一样，当时普遍的认知是，宁可要饭也不能当个体户，但最早下海的人，基本干什么都能赚钱，现在他们的孩子也大多成了富二代。

纵观整体结构，这个地摊业态还有很多空子

如果，你已经看准了这个机遇，想给自己一个尝试的机会。我就来说说，我所观察到的，目前的地摊业态上，还有很多可以赚钱的业态与机遇。

1、餐饮、食品
昨晚的地摊街食品业态层级都比较低，唯一做出了网红气息的就只有深夜牛排一家，这就给我们带来了很多的空子。楼主预测某某臭豆腐、某某糖水、某某牛杂、某某关东煮、某某铁板串串，接下来一定会迅速占领天府路地摊市场。

选品放在10~15块一份的小吃，绝对是每个逛地摊人的刚需，千万不要做三五十一份的鸭脚煲，又贵出品又难保证。比如虾仔饼就很不错呀

2、果切、酸嘢
楼主昨晚观察到有8家卖水果的，但是做单品生意，卖荔枝、卖西瓜、卖黄皮，唯独只有一家酸嘢店。从用户思维的角度出发，卖果，就不要让我还要剥皮吐核，整得干干净净、拿个小盒子装着。多少小女生为了补充维生素愿意让男朋友买单~

3、手机贴膜居然只有一家！
路边摊，就像小卖铺一样，路过了想买就买，无需等待，付钱后就能立马体验。比如路边卖手机贴膜，手机壳，数据线。不是所有的人生活都能井井有条，提前准备好在网上购买的。手机膜爆了，今天刚好遇到你，10块钱贴个膜吧~ 成本2块，净赚8块~

4、二手车、宠物用品别蹭热度
路边摊讲究的是什么，是低价、便宜、性价比。北海人可从来没有豪横到，可以在路边摊随便全额付款开走一辆奥迪A6呀。

选品是营销成功的前提，而能不能把货卖出去，还得看你会不会卖。你有价格策略吗？4元一斤，和10元3斤区别有多大，2元1双和10元6双。

你有在摊位上放个牌子或者喇叭成功吸引游客的注意吗？你知道怎么和用户砍价还价吗？有没有试吃的服务，知道怎么及时赞美用户吗？如何把用户加到微信里，继续做销售？

像做烧烤这种，用户需要长时间停留在摊位上，特别考验商贩的服务能力。上餐速度，卫生程度，服务态度，赠送减免等等，都决定了这个用户是否会成为你的回头客，朋友圈的口碑宣传员。

每个路段大体放什么品类，应该尽早规划

品类、业态都控制好了，地段的规划要尽早，把业态都集中起来，方便形成规模，也好进行管理。餐饮这类，楼主觉得应该放在贵州路的丁字路口，也是天府路最中间的地方，三面流通。

中间放置各类服装、小商品行当，作为地摊街的硬头货部分，是每个来地摊的人都一定会想着进来逛逛的，作为吸引人流的中坚力量。

前部放置玩具、服务行业，让大、小孩子走进来，让想要购买服务的人走进来，来都来看就看看呗~ 只要进来了，就有消费的机会。

最后啰啰嗦嗦分析几句政策背后的思考

一方面，为了文明城市，将地摊经济从管制，取缔到现在重启，而感到有些莫名其妙。另一方面，对国家层面出台的这条有些单薄的政策而感到担忧。但理智告诉我还是要更客观地看待这一切。我之前很少来分析这种顶层策略，今天我也尝试来切入一下吧。

以我个人认知，本次国家层面推出的政策主要目的有三：
1、底层老百姓就业托底
2、阶段性去库存
3、刺激消费

托底就是当短期内无法再就业时，摆摊可以成为他们的经济来源。人是需要希望的物种，希望一旦破灭，维稳的基本盘会产生震荡。基于这种考虑，所以这类政策就是不让底层人断了生计，优先保障抗风险能力差的低收入群体。你身边肯定有这样的群体，可能你不知道他们叫什么名字，但你买煎饼，吃宵夜，做个保洁时他的形象一定会跃然纸上。

摆摊的人人都能做的低门槛生意，每个人进点货，过剩产能阶段性地消化一些。蚊子腿也是肉对不对。其实消费也是能去库存，但重点不在这里。真正做摆摊的还是原来那些人，重要的是那些政策刺激下尝试摆摊的人。等潮水退去，可能他们并没有卖出去多少东西，但至少已经发生一轮交易了。摆摊经济投入成本小，每个人投资500块，不论盈亏都是不痛不痒的，但政策影响下，很多交易是切实发生了的。

这里要说到前面凑热闹的那批人了，很多人摆摊目的不是生存，而是抱着试一试的态度去体验生活。他们的日子只是比以往艰难了一点，收入少了一点，但并不是过不下去。摆个摊跟跟风，体验一下不同的生活。摆摊过程里跟朋友聊聊天，旁边的烤冷面，臭豆腐啥的它不香吗？从家门走出去，人就会消费的。

当你真真决定走出家门开启地摊之旅，希望你保持开放的心态，俯下身子跟人做生意。

赞一个 | 46

...

复制本楼地址 | 举报 | 只看楼主

主楼 2020-06-10 06:41

引用回复

全部评论：最赞|最新 ↑

第二套

北海通

精华6

来自: 广西北海市

过多只把月，新鲜感一过，人都无多一只。

复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者

沙发 2020-06-10 09:14 来自

引用回复 7

捡到石头不

北海通

精华1

来自: 中国

本来是给我们穷人的一条生路，谁知道有楼有房大款中产阶层去占位摆poss.就为了火一把的感觉，已忘初心了！

复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者

3楼 2020-06-10 09:29 来自

引用回复 6

烟仔7

北海通

来自: 广西贵港市

感觉一个星期就倒闭了，卖的东西淘宝可以买。像北部湾广场这里人多搞些真正的动态，烧烤饮啤酒才能维持下去。天气热大家晚上喜欢出去饮两杯，凉凉。

复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者

4楼 2020-06-10 09:35 来自

引用回复 3

田螺配鸭脚

老北海

精华1

来自: 广西南宁市

烟仔7:
感觉一个星期就倒闭了，卖的东西淘宝可以买。像北部湾广场这里人多搞些真正的动态，烧烤饮啤酒才能维持下去。天气热大家晚上喜欢出去饮两杯，凉凉。(2020-06-10 09:35) 4楼

凉凉是不会凉凉的，正规军和游击队有明显区别和政策不同

复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者

楼主 5楼 2020-06-10 09:43

引用回复 2

地林生

老北海

来自: 广西北海市

这证明了，人并不是真正喜欢宅，而是没有街可逛。

复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者

6楼 2020-06-10 10:05 来自

引用回复 3

wangzhibin3315

北海土著

来自: 广西北海市

中国人看热闹的性格

地林生:
这证明了，人并不是真正喜欢宅，而是没有街可逛。(2020-06-10 10:05) 6楼

复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者

7楼 2020-06-10 10:41

引用回复 1

西门江清水江

老北海

来自: 广西北海市

关键看政策要有持续性

复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者

8楼 2020-06-10 10:43

引用回复 2

peter2000 在线

北海通

精华7

来自: 中国

顶楼主，真知灼见，掏心窝想发展好北海经济，干货不少，有理有据，述利批弊，真的是365有态度的好帖！！！
其实摆货和步道设计系一门专门学问，涉及人体工学，心理学，传媒学等众多知识，这个就不讨论太多了，祝上面几位老板大发大旺！

复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者

9楼 2020-06-10 10:57 来自

引用回复 4

鱼蠓仔

北海通

来自: 广西北海市

好的好的！

复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者

10楼 2020-06-10 11:00 来自

引用回复 2

虾鼓

北海土著

来自: 广西贵港市

摆什么地摊?多戳余，卖几套房够所有的北海地摊佬吃一年了。

复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者

11楼 2020-06-10 11:10 来自

引用回复 1

天遥

北海通

来自: 广西北海市

最重要的出路是先拿到摊位，否则就是“巧妇难为无米之炊”

复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者

12楼 2020-06-10 11:11

引用回复 1

dunny7758

老北海

精华1

来自: 广西贵港市

第一：雨季问题，如果下雨怎么办？
第二：环境污染；一开始可能干干净净，一个月后呢？路面是不是污染很多？附近居民肯定有意见。
第三：各种车辆行驶在天府路，万一出了车祸怎么办？附近居民居多，大多家里是有小车的，你不可能禁止人家开车回家。

复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者

13楼 2020-06-10 11:23

引用回复 2

燕然未勒a

北海通

来自: 广西北海市

嗯，卖吃整尼要得些。

复制本楼地址 | 举报 | 只看该作者

14楼 2020-06-10 11:35

引用回复 1

charlie725 在线

北海通

来自: 广西

楼主dunny7758于2020-06-10 11:23发表的 :第一：雨季问题，如果下雨怎么办？
第二：环境污染；一开始可能干干净净，一个月后呢？路面是不是污染很多？附近居民肯定有意见。
第三：各种车辆行驶在天府路，万一出了车祸怎么办？附近居民居多，大多家里是有小车的，你不可能禁止人家开车回家。 (2020-06-10 11:23)

天府路边上别墅区居民头大哦，搞乌烟瘴气的