前不久，深圳有一名外卖骑手被确诊为新冠肺炎。这让很多北海人对点外卖这件事开始担忧起来：

万一我遇到一个患有新冠肺炎的骑手，接过他给的外卖，我会被感染吗？要是厨师感染了新冠肺炎，我还能吃这份外卖吗？……

今天楼主在“丁香医生”的公众号看到关于这些问题的专业分析和解答，整理出来给大家分享学习下。


  1 | 假设骑手患有新冠肺炎，我接触了他接触过的包装，我会感染吗？

首先，我们正确戴好口罩以避免与外卖小哥的飞沫传播；那么对于被新冠肺炎患者骑手接触过的包装袋，病毒不一定存活在上面，即使存活、但病毒的浓度较小也不足以使人感染。




  2 | 取外卖时这样做，把传染可能性降到更低

➊ 首选「无接触配送」，取货时戴好口罩。

疫情期间，许多外卖平台推出了「无接触配送」功能，告知骑手把货品放在指定地点，无需双方面对面签收。




➋ 戴一次性手套拿外卖、拆包装。

如果担心直接接触包装袋有风险，可以戴上一次性手套，或者在拿取时用纸巾隔开手和包装袋。在手套 / 纸巾的保护下，拆开一层层包装，扔进垃圾桶。


➌ 规范洗手，放心进食。

接着，用肥皂、洗手液或用含酒精的免洗洗手液清洁双手。规范洗手后，就能愉快地开吃了。



  3 | 假设厨师患有新冠肺炎，我食用了他接触过的食物，我会感染吗？

放心吃。只要食物熟透了，病毒就不可能存活。

根据世界卫生组织的建议：即使在发生疫情的地区，如果肉食在食品制备过程中予以彻底烹饪和妥善处理，也可安全食用。如果实在担心，建议大家点热食，不点冷食。再保险一点，食用前对食物进行再加热，总之保证熟透，就万无一失了。



  4 | 养成习惯，以不变应万变

疫情期间，尤其注意保持日常清洁的习惯，阻断病毒的传播。通过看新闻我们都有了解到，目前病毒的传播途径确定为两种：「 飞沫 」传播、「 接触 」传播（手和物品上面的病毒接触到我们的口、眼、鼻）。

针对这两种途径的阻断，我们需要养成这些习惯：规范戴好口罩；勤洗手；对一些接触口、眼、鼻的物品进行正确消毒处理：

用 75% 酒精擦拭后，放置 5 分钟；
56 ℃ 加热 30 分钟，温度越高时灭活越快；
用紫外线杀菌灯（ 90 μW/cm2 ），在 80 厘米内照射 60 分钟；
含氯的消毒剂（如 84 消毒液、漂 白 粉）擦拭、喷洒或浸泡 5 分钟。


（*图文来源丁香医生、桂小厨、图虫创意）