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买菜的北海人必看!病毒会不会在超市里的蔬菜、肉上存活?这下知道了

发表于: 2020-02-10 10:24 10211人阅读 15人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海市民

    —— “超市里的蔬菜、肉和水果被人摸来摸去,上面是否会有新型冠状病毒存活?”





    在特殊的疫情期间,应该有不少北海网友像楼主一样有此疑惑...昨天我在“人民日报”公众号正好看到河南科技大学第二附属医院感染科主任孙医生对此问题的解答,一起来了解下吧。


    1、病毒能否在蔬菜、肉和水果上存活?

    新冠病毒附着到蔬菜、肉和水果上,理论上有一定可能性,但存活时间不会很久,并且会随着高温蒸煮失去活性。




    2、选购时需要注意什么?

    选购时最好不要直接用手拿,可以将超市的购物小袋套在手上抓取,以避免与商品直接接触

    建议超市不要将售卖的肉与熟食露天放置,而应采取一定的隔离措施,比如用布覆盖或放在玻璃柜内,避免飞沫等落在上面。市民到超市选购商品时,尽可能多买一些,减少去超市的频次。


    3、是不是放置一段时间再吃比较好?


    对于某些肉类、蔬菜,如果放置时间过长,可能变质滋生细菌,吃了之后反倒对身体不好。科学的做法是吃前用流水清洗,不要生食,必须炒熟吃,水果最好削皮。不建议大家吃凉拌菜。





    4、为减少出门次数,在网上订购蔬菜、水果等,是否可取?

    网购的食材,如果从原产地直接发货,减少了运送到超市、上架、供顾客挑选等中间环节,环节越少,污染越小,可以尝试。



    // 面对疫情,北海的网友们不必过于惊慌、影响生活的进行,坚持做好防护措施,就能有效抵抗疫情!


    (*资料来源于“人民日报”)




    全部评论: 最赞|最新

    北海市民

    个人建议大白菜少吃。不要问为什么。
    一般的产地是***
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    沙发 2020-02-10 11:49 来自
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    杨男神 在线

    老北海

    什么都不要吃了,不要买了,坐在家里等死吧
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    3楼 2020-02-10 11:53 来自
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    老北海

    又讲摸摸都无得。

    老北海

    食品安全重中之中
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    5楼 2020-02-10 12:14 来自
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    北海通

    实践证明这个时候在外出真是鼻子酸酸的
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    6楼 2020-02-10 12:35 来自
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    黄勇 在线

    北海通

    还好,青菜家里都是自己种的,够吃!
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    7楼 2020-02-10 12:38 来自
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    老北海

    自己种自己养最完全
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    8楼 2020-02-10 13:15 来自
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    北海新人

    蒸着吃!炒着吃!煮着吃!这么吃!都好吃!
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    9楼 2020-02-10 13:49 来自
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    老北海

    安全重中之中

    林者荣耀 在线

    老北海

    现在去超市看看。感觉跟平常一样,只是人,少点罢了。没有什么防护呀。
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    11楼 2020-02-10 16:52 来自
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    老北海

    惊三惊四不吃吧。
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    12楼 2020-02-10 18:18 来自
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    北海市民

    楼主林者荣耀于2020-02-10 16:52发表的  :现在去超市看看。感觉跟平常一样,只是人,少点罢了。没有什么防护呀。 (2020-02-10 16:52) 

    不戴口罩能进超市???
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    13楼 2020-02-10 21:06 来自
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    北海通

    好的。。。
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    14楼 2020-02-10 22:53 来自
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    北海新人

    不要相信砖家的话,之前说的不人传人的砖家呢?
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    15楼 2020-02-10 23:06 来自
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