灵魂酱最近总烦恼早餐要吃什么，想来想去北海人还是离不开一碗料多、有特色的粉！今天朋友带我去了一家，没人带真的找不到的小店！



这家店名叫【防城妹鸡丝粉】，老板娘是嫁到北海的防城港人，因为那边离越南近，所以店里卖的粉都有一些越式风味在，比如每碗粉标配的小柠檬，还有一些酱油里的香茅叶子



店如其名，这家店其实是以卖鸡肉粉为主的。据老板娘口述，店里用的鸡都是市场里的走地鸡，每天天不亮他们就自己去市场采购，让人家帮忙劏好，回来自己煮。牛肉也是让档口老板每天帮留出来的。

但是今天很可惜，8点多过来的时候鸡肉已经卖完了，只有牛肉。一旁的阿叔笑道：“这是常态咯，想吃防城妹的鸡丝粉要六点钟来才有得吃！”



于是我点了一碗牛肉粉，我细数了一下，满满的10几块牛肉，大片的牛肉都是全手工现切的新鲜牛肉，这放料真的毫不手软。



店址在妇幼医院对面的小巷子里，当问起老板娘为什么把店开的那么深，真觉得“粉香不怕巷子深”吗？老板娘笑道：“本身也没想着靠这家店发家致富，就是方便周围街坊吃顿早餐。”

其实对于老板娘这个回答我深有感触，北海街经营的有些年头的店铺，其实初衷都很简单，就是开家店守着，反正比打工好嘛，这类坚守初心的店铺往往都是家常味道，环境说不上有多好，也谈不上什么服务，就是让人愿意一直去，大概是这市井的烟火气最是吸引人吧。

地址奉上，赶紧去尝尝吧 ~

北海现在到处都是鸡丝粉

好吃吗？去吃过牛肉粉，个人觉得一般般，也没觉得和外面的差多少

很多私厨现在也不错，色、香、味齐全，性价比很高，还方便，一个电话的事。

好吃哦，牛肉又嫩又有嚼劲，鸡肉粉能吃的出是走地鸡的韧香~

一杯自来水:
好吃吗？去吃过牛肉粉，个人觉得一般般，也没觉得和外面的差多少(2020-04-18 15:11)  3楼

改天去试一试...............

好吃，我经常去的

楼主来自灵魂的拷问于2020-04-18 15:51发表的  :好吃哦，牛肉又嫩又有嚼劲，鸡肉粉能吃的出是走地鸡的韧香~  (2020-04-18 15:51) 

不是说今天去迟了没吃到么？

开业的时候就经常去，吃了几次就觉得一般了，价格也不便宜！

看样子不错。

小厨娘子:
北海现在到处都是鸡丝粉(2020-04-18 14:41)  2楼

我倒觉得是遍地螺蛳粉才对，自从螺蛳粉可以做成方便面那种类型，就开始遍地开花了，都是工厂货

去吃过，感觉当时我吃的那碗有点腻

这广告打的

睇来都系开

最近那么多广告，是不是都做不下去，请路人打广告了？