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【电动车顺手美食】从东北来的煎饼果子,让北海人牵挂了9年

发表于: 2019-03-19 17:24 29537人阅读 153人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    365美食小编

    来自: 广西南宁市
    最近有朋友来问特派员

    “北海哪里的煎饼果子好吃?”

    “以前花园街那家啊。”

    “那家不是早就不做了么?”

    “只是搬了地方而已。”

    “搬到哪里去了?怎么都没什么消息”

    好多朋友都以为
    花园街霞姐煎饼果子不做了
    今天特派员就带你们去吃
    原花园街很出名的煎饼果子


    和安商都旁边的靖安路
    靠近花园街的方向有条小巷子
    直走进去100米左右
    就可以看到霞姐煎饼果子
    大大红红超显眼的招牌了



    霞姐煎饼果子
    早上7点到晚上8点都营业
    地址快收好了
    (广场东里55栋103号,老闸利粉肠煲对面)
    以后早中晚餐都有着落了


    特派员去的时候
    不断有五中的学生来排队购买
    有些男生一次吃两个也不腻


    煎饼果子的标配是
    鸡蛋+薄脆+土豆丝+生菜
    想加其他的配料也可以
    火腿、热狗、培根、鸡扒
    ……
    只要你想
    辣条、金针菇、老干妈也可以成为配料




    煎饼果子的每一个组成部分
    都至关重要

    皮太厚了不脆
    太薄了不韧
    恰到好处的厚度
    才能煎饼果子在入口的那刻就征服味蕾


    酱料也是独家特制
    咸淡适中
    带着一点甜



    特派员最爱的是霞姐家的薄脆
    口感炒鸡酥脆
    在嘴里咔嚓咔嚓作响
    特别香




    欣赏一下霞姐行云流水的制作过程
    单手打蛋可太帅了






    霞姐在花园街卖了六年多的煎饼果子
    搬到广场东里也差不多有三年之久


    霞姐的老公是一位很健谈的男人

    “为什么会想到从东北来到北海做生意呢?”

    “北海的空气好。”

    “这个原因有点出人意料。”

    “真的,在北京那时候我高血压,一直吃药,来北海之后药很少吃了,这边空气是真的好。”


    “现在好像都是外卖居多,我看您店外一直有骑手在等餐。”

    “其实来店里买的人比外卖多,今天你正好赶上没什么人,周末人最多,(客人)一直在排队的。”

    (霞姐煎饼果子门外等候拿餐的骑手们)

    说了那么多
    我好饿啊
    先吃为敬






    全部评论: 最赞|最新

    北海通

    精华1
    来自: 北美地区
    楼主bslm于2019-03-20 06:35发表的  :捞佬做机野某敢食,里面机料都某知咩来头 (2019-03-20 06:35) 

    搞得好像你们北海猪脚粉很干净一样

    我曾经在北海吃粉见过老鼠在屋子里跑的, 大白天的,从那次开始再没碰过你们北海的粉。大多数粉店的卫生状况堪忧

    无脑喷子喷别人的时候先看看你自己。
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    沙发 2019-03-20 10:28 来自
    引用回复 10

    北海市民

    来自: 中国
    集几种垃圾食品于一身 还是虾饼好点
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    3楼 2019-03-20 00:33 来自
    引用回复 7

    北海通

    精华1
    来自: 上海市
    楼主心飞烟灭于2019-03-20 11:08发表的  :特别是某北人做的,还是吃两广做的合我味口。 (2019-03-20 11:08) 

    都什么年代了,北海落后地区还停留在20年前啊 还两广地区! 广东压根瞧不起你广西
    还在那YY
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    4楼 2019-03-20 11:20 来自
    引用回复 6

    老北海

    来自: 广西
    在北海,捞佬做的东西,一般都好脏,楼主卖广告?
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    5楼 2019-03-20 09:51 来自
    引用回复 6

    老北海

    来自: 中国
    楼主咖啡master于2019-03-20 11:20发表的  :都什么年代了,北海落后地区还停留在20年前啊 还两广地区! 广东压根瞧不起你广西
    还在那YY (2019-03-20 11:20) 

    我说你也奇怪,我说两厂煮的合我味口,这和年代有什么关系。
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    6楼 2019-03-20 11:22 来自
    引用回复 4

    老北海

    来自: 中国
    煎饼果子是天津的小吃,东北也是抄袭的
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    7楼 2019-03-20 10:18 来自
    引用回复 4

    老北海

    来自: 中国
    楼主咖啡master于2019-03-20 11:24发表的  :还瞧不起某北了

    多出去走走看看 井底之蛙 (2019-03-20 11:24) 

    我说吃不惯他们的食物,我什么时候说说看不起他们了,你是不是来找驾骂的。
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    8楼 2019-03-20 11:27 来自
    引用回复 4

    老北海

    来自: 中国
    大家来评理,我说了我南方人吃不惯北方人的做的东西,我有说过看不起你吗?用你的猪脑想一下,别那么偏激,没有人看不起你。
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    9楼 2019-03-20 11:32 来自
    引用回复 4

    老北海

    来自: 广西北海市海城区
    哈哈哈,看到有人喷捞我就放心了,我超喜欢这些村痞气质的乡亲。
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    10楼 2019-03-20 13:13 来自
    引用回复 4

    北海通

    精华1
    来自: 北美地区
    楼上那些个所谓的北海人,留点口德, 人家靠劳动吃饭不偷不抢,这样你们都能喷?

    难道你们都是地狱狗??
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    11楼 2019-03-20 11:33 来自
    引用回复 4

    北海市民

    来自: 北美地区
    煎饼果子在很多城市都能吃得到。 北京很多街头都能吃到, 全国各地也很多!
    不明白为什么楼上这么多喷子。 你北海人不喜欢吃, 不吃就完事喷人家干嘛呢?
    北海的各种粉哪天在全国各地都能吃得到那才叫牛!
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    12楼 2019-03-20 11:46 来自
    引用回复 4

    北海市民

    来自: 广西北海市
    那里煎饼果子确实好吃,但是能弱弱的跟老板提个要求吗?做煎饼的时候带个口罩可好?
    离线
    楼主吃喝玩乐特派员哈哈哈哈特派员下次去跟他建议一下,老板很好说话的,你也可以跟他提一下
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    13楼 2019-03-19 17:33 来自
    引用回复 4
    bslm 在线

    北海土著

    来自: 广西北海市
    捞佬做机野某敢食,里面机料都某知咩来头
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