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天冷就该出去吃火锅啊!洗菜洗碗不痛苦?就冲蘸料我也要选择外面

发表于: 2018-12-14 15:56 1473人阅读 7人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海市民

    这几天是火锅的季节,论坛上那么多人在谈论火锅,但是大部分人都说喜欢在家打边炉,我就很喜欢出去吃。

    而且你们说买一次打边炉的材料要两百多,三个人吃,人均就是70多。我们一般是三四个人出去吃火锅,人均也是70多。吃猪肚鸡、巴夯鸡这些要比吃小龙坎、大龙燚这种连锁火锅贵一点,可能是因为连锁火锅有些美团券、优惠券可以用的原因吧。

    喜欢出去吃火锅主要是因为懒,什么都帮你准备好了,你只需要往那一坐,点几个菜,调个蘸料就能开开心心地进食了。在家里吃,还要买菜,要洗菜切菜,吃完还要洗碗,天气那么冷,多痛苦啊!


    而且外面的锅底好吃,能一次吃几种口味,蘸料也超级丰富。

    不像在家里打边炉,锅底永远是筒骨汤,不懂买鸳鸯锅的意义何在,一边烫肉一边烫青菜吗?

    蘸料也就分为低配版和高配版。
    低配版=酱油
    高配版=酱油+蒜米+麻油

    火锅店就不一样了,蘸料五花八门,可以搭配出N种可能,不同品种的火锅应该搭配不同的蘸料。

    比如川渝火锅,我喜欢搭配蒜米+小米椒+葱花+香菜+耗油+香油,香油绝对是川渝火锅蘸料的精髓。除了这个搭配,简单的花生酱+白芝麻也别有一番风味。





    火锅中的王者——虾滑,它的最佳拍档是丸滑味碟,但是至今我只在海底捞吃到过,不知道北海哪个火锅店有?


    吃羊肉火锅的时候,不妨试试蘸柠檬酱,解腻去腥,酸甜可口。



    既然出去吃的价格和在家里吃得差不多,在外面吃方便、选择又多,何乐而不为呢?我选择出去吃。


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    北汉_8677 在线

    北海通

    自己做健康安全卫生
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    沙发 2018-12-14 22:05 来自
    引用回复 2

    老北海

    蘸料永远是腐乳汤+韭菜花酱+芝麻酱,出去吃也这样配。
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    3楼 2018-12-15 04:04 来自
    引用回复 1

    北海通

    去吃两次也腻了
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    4楼 2018-12-15 20:16 来自
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    哈哈哈哈哈,冲着标题进来的!内容杠杠滴!
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    5楼 2018-12-16 04:45 来自
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    就是果种想法害人,记得天冷回老家,喊一帮吃货,真正的吃货到屋企吃饭,吃完就真的拍拍屁股走人,留两只老野烧煲热水洗碗,假假地你地都爱喊阿公阿米啊。
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    6楼 2018-12-16 12:04 来自
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    北海市民

    叫朋友去家里吃饭让朋友洗碗也不好吧?你怎么也不帮阿公阿米洗碗呢?
    我不像好人:
    就是果种想法害人,记得天冷回老家,喊一帮吃货,真正的吃货到屋企吃饭,吃完就真的拍拍屁股走人,留两只老野烧煲热水洗碗,假假地你地都爱喊阿公阿米啊。(2018-12-16 12:04)  6楼
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    楼主 7楼 2018-12-18 09:07
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    北海市民

    韭菜花酱是真的接受不了,味道太冲了。个人口味吧
    tqtq:
    蘸料永远是腐乳汤+韭菜花酱+芝麻酱,出去吃也这样配。(2018-12-15 04:04)  3楼
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    楼主 8楼 2018-12-18 09:08
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