以前基本每个周末都得会做一次牛排，后来上班了周末 的时间难得可贵，都是用来睡懒觉了，好了上主材和这个是我们这里高山黄牛肉，肉质肥嫩。35元一斤我买了20元，牛排20元一斤顺便买了两斤回来，晚上煲
把牛肉切成片，再用刀划成凌形状，再放入盐，鸡精、生抽、蚝油、料酒、姜、蒜掩2015分这样
来弄装饰品胡萝卜手残党我自己弄的，弄好上锅蒸，
再来煮面，没买到意大利面，所以玉米面代替了水开下面，熟了捞起放入冷的开水盆里，再捞出放盐，鸡精、黄豆酱，番茄酱拌。
再在可以煎牛排啦，这个注意不要火太大，太大了肉就容易柴，我个人喜欢八成熟，这样肉质更鲜嫩，一般我去外面吃牛排也会告诉服各员要八成熟的，因为个人觉得七成的感觉还有点腥味
好了完成摆上，加上鸡蛋更完美，因为有点上火，就没弄鸡蛋了，再来张丑照

来张牛肉全图，这家牛肉，猪肉都是土的哦

北汉_8677:
看得到吃不到！！！ (2018-10-29 11:01)  3楼

来啦

yang洋洋:
楼主牛排在那个市场超市买的？(2018-10-29 11:23)  5楼

我们这里哦，我们这个是正宗黄牛肉不打水的，北海牛肉好你要40多 斤吧

漠然？？？:

你那是哪里 (2018-10-29 11:41)  8楼

我现在不在北海啊在三江呢

阿紫:
我就这样就着楼主的牛排，吃了大半碗的斋饭.......==(2018-10-29 13:11)  10楼

哈哈

如初见:

在哪买的牛肉？(2018-10-29 14:26)  11楼

我们老家啊，三江

北部湾老渔翁:
楼主不得了，好看又好吃，哇哈哈哈哈哈哈(2018-10-29 16:21)  15楼

哈哈确实好吃

sd29031735:
上的了厅堂下得了厨房(2018-10-29 16:02)  14楼

北部湾老渔翁:
楼主不得了，好看又好吃，哇哈哈哈哈哈哈(2018-10-29 16:21)  15楼

哈哈要是

楼主红树林生态区于2018-10-29 15:19发表的  :大厨师呀，绝对好吃 (2018-10-29 15:19) 

tangye26445648:
爆照！点赞.(2018-10-29 20:37)  21楼

哈哈

池溪海:
这红萝卜有点浪费了，修除的那部分呢。看那成品牛肉是干柴的，没有吃欲。(2018-10-30 08:41)  23楼

不柴啊我只煎8成熟刚好。

楼主黄勇于2018-10-30 10:18发表的  :好吃又好看！ (2018-10-30 10:18) 

那是的

楼主运动一哥于2018-10-30 18:43发表的  :牛肉也叫〞牛排〞？昏！ (2018-10-30 18:43)