以前基本每个周末都得会做一次牛排，后来上班了周末 的时间难得可贵，都是用来睡懒觉了，好了上主材和这个是我们这里高山黄牛肉，肉质肥嫩。35元一斤我买了20元，牛排20元一斤顺便买了两斤回来，晚上煲
把牛肉切成片，再用刀划成凌形状，再放入盐，鸡精、生抽、蚝油、料酒、姜、蒜掩2015分这样
来弄装饰品胡萝卜手残党我自己弄的，弄好上锅蒸，
再来煮面，没买到意大利面，所以玉米面代替了水开下面，熟了捞起放入冷的开水盆里，再捞出放盐，鸡精、黄豆酱，番茄酱拌。
再在可以煎牛排啦，这个注意不要火太大，太大了肉就容易柴，我个人喜欢八成熟，这样肉质更鲜嫩，一般我去外面吃牛排也会告诉服各员要八成熟的，因为个人觉得七成的感觉还有点腥味
好了完成摆上，加上鸡蛋更完美，因为有点上火，就没弄鸡蛋了，再来张丑照

唉哟不错哦

饮茶谈世界:
吃不饱啊。起码来10碟8碟(2018-11-01 06:28)  39楼

  

吃不饱啊。起码来10碟8碟

楼主阿成仔于2018-10-31 22:28发表的  :牛排没有八成熟的，只有单数熟，以后不要说八成熟了，会笑死人的 (2018-10-31 22:28) 

怎么没有，去吃牛排服务员都会问你要几分熟，我是习惯说几成

怎么没有，去吃牛排服务员都会问你要几分熟，我是习惯说几成

牛排没有八成熟的，只有单数熟，以后不要说八成熟了，会笑死人的

楼主心飞烟灭于2018-10-31 12:43发表的  :这种牛肉也敢吃8成熟？ (2018-10-31 12:43) 

八成熟口感好的呢

楼主心飞烟灭于2018-10-31 12:42发表的  :牛肉才35元一斤吗？我怎么去哪个市场都要40啊？ (2018-10-31 12:42) 

我们这里35正宗高山黄牛肉

楼主依海于2018-10-31 01:58发表的  :赞都几合口味的～ (2018-10-31 01:58) 

楼主wjhwhlwyq于2018-10-30 09:44发表的  :不柴啊我只煎8成熟刚好。 (2018-10-30 09:44) 

这种牛肉也敢吃8成熟？

牛肉才35元一斤吗？我怎么去哪个市场都要40啊？

赞都几合口味的～

楼主运动一哥于2018-10-30 18:43发表的  :牛肉也叫〞牛排〞？昏！ (2018-10-30 18:43) 

牛肉也叫〞牛排〞？昏！