好话说前头，新手求不喷。

最近吃腻了北海街头的烧腊，突然想起之前在北京全聚德吃的烤鸭，有功力深厚的大厨现场片鸭，有帅气小哥哥现场服务，加收15%服务费也觉得值。

关键是，会根据烤鸭的不同部位片出来，也有不同的上菜顺序。比如，会先上油脂分布最细密的烤鸭皮（不记得什么部位了），不带肉的那种，然后再上直接吃口感最好的肉，接着再上荷叶饼（面皮饼），配有大葱丝、黄瓜条、甜面酱，帅气小哥哥现场教我们怎么包怎么吃，还是挺享受的。

记得早几年，一只烤鸭是将近300块，加收服务费后也300左右吧，还是可以接受的，不知道这两年有没有涨价。

求问，北海哪里可以吃到正宗北京烤鸭？

买300文花蟹咬死你了，食烧鸭？？？

楼主海的微笑于2018-08-22 11:23发表的  :买300文花蟹咬死你了，食烧鸭？？？ (2018-08-22 11:23) 

烤鸭和烧鸭不一样的

看着都已经流口水了……

北海没见过。下次去北京试试天外天。

云南路，德福轩有

楼主银海宋承宪于2018-08-22 11:44发表的  :北海没见过。下次去北京试试天外天。 (2018-08-22 11:44) 

好像熟悉北京的人都很鄙视全聚德一样，但是我们去只知道这家出名

街头小巷都有，只不过是一刀刀斩落去的，但不收服务费

楼主谁爱上了这季节于2018-08-22 11:46发表的  :云南路，德福轩有 (2018-08-22 11:46) 

福德轩是酒店吗

楼主随性而遇于2018-08-22 11:47发表的  :街头小巷都有，只不过是一刀刀斩落去的，但不收服务费 (2018-08-22 11:47) 

那些是烧鸭啊，和烤鸭不一样的

楼主孤单又灿烂于2018-08-22 11:47发表的  :好像熟悉北京的人都很鄙视全聚德一样，但是我们去只知道这家出名 (2018-08-22 11:47) 

牌子响就漫天要价，味道也不是独一无二。平价都吃大鸭梨，提点档次就是天外天。

第一次见，吃过全聚德烤鸭之后，还想买第二次的。见过的都是讲不如两广烧鸭味道好。

楼主孤单又灿烂于2018-08-22 11:47发表的  :福德轩是酒店吗 (2018-08-22 11:47) 

酒楼，有北京烤鸭吃，提前预定，迟了没有

楼主孤单又灿烂于2018-08-22 11:48发表的  :那些是烧鸭啊，和烤鸭不一样的 (2018-08-22 11:48) 

做法都一样，买只烧鸭回去片，加点辅料，和面皮，那就是北京烤鸭了，哈哈

我去过王府井全聚德吃烤鸭，吃过一次无想第二次！！就那皮有点味，无够本地烧鸭好吃！本地烧鸭经济实惠味道靓。。。