开海了，趁孩子还放假在北海，这几天去市场，买了很多鱼虾蟹回家，以为孩子会很喜欢吃，谁知道并不是。在外地读了两年书，孩子的口味变了很多，说家里的菜清淡了，海鲜也嫌没有辣椒，可是北海人煮鱼虾蟹，那有放辣椒的？最多拍两片姜，去一下腥味。

感觉现在北海的年轻人，口味和我们这一代已经完全不同了，他们已经不知道什么是新鲜、什么叫原汁原味，他们更喜欢吃麻辣小龙虾、淡水养殖的烤鱼、臭豆腐之类的垃圾食品，吃这些东西，其实一点营养也没有。

海鲜就是要清蒸或白灼，吃原汁原味的清甜。那些用辣椒的都是次品食材，为了掩盖食材的不新鲜。

感觉你说对了，一个地方有一个地方的食法，感慨更大的是年轻一代不喜欢下厨做菜

一样鱼有一样味道，某以为北海就食海鲜，非洲汁罗非鱼都系北海土特产呢。小龙虾都系外地人食多D，我识得啊人某一只食的。

萝卜白菜各有所爱、既然他们不喜欢吃土豆，那就算了

小龙虾有咪吃头？又某有肉够海虾好吃？

众口难调……

既中意食烤淡水鱼,又喜欢食新鲜海鲜

但某中意小龙虾

那就蒸辣椒包子，煮麻辣面条

楼主哈佛燕京学社于2017-08-21 11:34发表的  :那就蒸辣椒包子，煮麻辣面条
 (2017-08-21 11:34) 

喝麻辣凉白开

口味问题！！

炒屁耳，小龙虾我就吃不惯，在长沙吃过所谓什么宫的小龙虾，就辣味没其他了。还有四川川菜，除了辣就是咸。还是北海的花蟹，大虾，谈虾好吃，用水煮熟，沾酱油吃下，满嘴香味。

小龙虾，北海土著送我都不要。

年轻人口味都变了。。。吓得我拿出身份证。。。1989老了么？我们这一大圈人都是清淡的

在武汉待几年，吃辣的多了，回来也喜欢吃辣味，不过总体来说海鲜我还是喜欢白灼，清蒸！这样的海鲜才体现出鲜！加其他味道进去，就没有海鲜味了，除了炒螺！对于小龙虾，我最多是图新鲜，吃个一两餐后，起码一个月不想吃，小龙虾没什么肉，剥虾皮又麻烦，虾头好多都是灰黑物质，也不知道是什么，总觉得脏！淡水鱼现在除了烤鱼，基本不会吃淡水鱼了，在北海也很买淡水鱼，都忘了淡水鱼除了罗非，塘角鱼，还有淡水倉外还有什么鱼类了。