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【奉茶】不务正业!北海一家茶饮店竟然靠“蠢萌”的欧包来搞事情!

发表于: 2017-07-20 17:39 30742人阅读 63人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海通

    来自: 广西百色市


    小编最近在北海发现一家"不务正业"的茶饮店,竟然开始做欧包,
    没错,就是火遍烘焙圈的高大上新宠儿——欧包!

    而且,去早了没出炉,去晚了就售罄,每天不定款新鲜上架4~6种,只上架一次。老板任不任性?你肉不肉紧?大家想不想吃?




    当小编“怒守”到第三天的下午茶时间,吃上一口欧包叹上一口茶的时候,
    马上被   欧包+茶饮   这对下午茶CP,圈粉了!

    哎呀,不能被美食蒙蔽了双眼,小编要好好探下这家茶饮店的究竟!





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    北海通

    来自: 广西百色市






    FENG CHA
    —————


    究竟等等再探!

    重磅福利要甩在前面



    ① 50杯红玉茗茶海盐奶慕免费送 


    活动时间:7月21日 周五 15:00

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    ②欧包消费满58元送茉香青果茶一杯 

    活动时间:7月21日~7月23日(周五~周日)


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    地址:北京路远方大厦(同忆首歌)一楼

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    楼主 沙发 2017-07-20 18:05
    引用回复 1

    北海通

    来自: 广西百色市


    福利敢放得这么豪气!欧包这么好吃又受欢迎,为什么不做多一些!上架早一些!

    “冤枉啊~”老板有话说~……


     FENG CHA - 欧包

    >>>——

    欧包就是欧洲人日常吃的面包,主打少糖少油低热量,注重谷物的天然原香,个头大,分量足,完全符合年轻人重视健康的需求,轻食主义兴起,全麦替代主食。

    ——<<<


    奉茶家的欧包

    全麦面粉天然发酵,不添加油,不添加鸡蛋,当天纯手工制作,新鲜出品不隔夜!

    每天早上6点起打面,发酵,揉面,整形,烘烤,放凉,上架,



    每一道工序都是至关重要的过程,不敢怠慢




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    楼主 3楼 2017-07-20 18:34
    引用回复 1

    北海通

    来自: 广西百色市






    如此争分夺秒,才能在中午12点左右出炉第一批供顾客挑选品尝,供下午茶的时段配茶饮享用。
    连北海本地美食扛把子:猪脚粉牛腩粉,看了过程之后都自愧不如欧包复杂啊……






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    楼主 4楼 2017-07-20 18:36
    引用回复

    北海通

    来自: 广西百色市

    店内主打软欧包,软欧包吸收了传统欧包的健康基因:外表颜色天然,内涵馅料丰富,口感有嚼劲

    当然也有传统欧包:高纤维,外脆内韧的法棍,杂粮包等






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    楼主 5楼 2017-07-20 18:39
    引用回复 1

    北海通

    来自: 广西百色市


    欧包虽然外表蠢萌,但实料都藏在“心”里,
    芝士,榴莲,蔓越莓,坚果,杂粮,南瓜,奶酪,巧克力等等,


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    楼主 6楼 2017-07-20 18:40
    引用回复

    北海通

    来自: 广西百色市

    — 魔境仙踪 —


    >>>用料:火龙果,乳酪,蔓越莓 


    五个可爱的小团子,面团用天然的红心火龙果上色,柔软程度感受一下弹弹弹弹弹,内陷是酸甜的乳酪和蔓越莓,每一口都是少女心的味道。




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    楼主 7楼 2017-07-20 18:48
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    北海通

    来自: 广西百色市

    -公主日记-


    >>樱桃果酱,乳酪,蔓越莓


    白色糖粉撒成小格子,同粉色系更清新的裸粉色,来自樱桃果酱。


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    楼主 8楼 2017-07-20 18:53
    引用回复

    北海通

    来自: 广西百色市

    - 美人鱼 -




    >> 纯榴莲果肉
    看到这条如此“肉感”的美人鱼,仿佛看到了200斤的小编有朝一日也能登上维秘舞台的希望。





    表面是类似于菠萝包的酥皮,吃起来沙沙脆脆的口感,入口即化,要比魔境仙踪和公主日记更柔软一点,所以在小编的暴力撕扯下,没有了造型,但还是能看到满满的榴莲果肉。






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    楼主 9楼 2017-07-20 18:57
    引用回复

    北海通

    来自: 广西百色市


    - 幸运四叶草 -



    >>用料:抹茶,红豆,乳酪

    抹茶+红豆的搭配总不会出错

    大型甜甜圈的造型,面团的颜色来自于精细的抹茶粉,烤出来都是扑面而来的清香,小黑点是芝麻,增加口感,店内的服务员小哥哥可以帮切成小块,吃起来就不会狼狈啦。



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    楼主 10楼 2017-07-20 18:58
    引用回复

    北海通

    来自: 广西百色市

    - 克罗心 -



    >>用料:黑色菠萝酥,巧克力特调酱,奥利奥饼干碎

    名字+造型,就像一个玩朋克的妹子,外酥里嫩,型酷内萌,比软欧包会稍微硬一些,不会特别苦,喜欢巧克力不要错过哟。





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    楼主 11楼 2017-07-20 19:00
    引用回复

    北海通

    来自: 广西柳州市

    - 芝士南瓜 -



    >>新鲜南瓜,芝士
    差点因为这个圆敦敦的胖子造型小看了它,黄灿灿的颜色比美人鱼更鲜艳一些,一分而二可以看到浓郁的只是南瓜酱。



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    楼主 12楼 2017-07-20 19:03
    引用回复

    北海通

    来自: 广西百色市



    看完这几款是不是已经被深深种草了,
    奉茶家的欧包将近30多种,每天会不定款更新,每天都有新惊喜!







    小花絮:
    据烘焙师透露,每天限量供应是为了保证每个出炉面包的品质,即使只是外表带有瑕疵的欧包,也不会上架出售,可见对每个欧包的要求和标准极高,
    而这些微瑕的欧包,最后会在当天,以爱心和公益的形式赠送给这个城市需要解决温饱的人们。



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    楼主 13楼 2017-07-20 19:04
    引用回复

    北海通

    来自: 广西百色市



    FENG CHA
    —————


    说完奉茶“不务正业”地做欧包,

    也说说满大街茶饮店的现状下,奉茶依旧能在茶饮上带来的惊喜。


    FENG CHA - 茶饮


    在古代,“奉”意为植物最后阶段的长高、提升高度到极限;

    “奉茶”之名,寓指用行业最高的标准,一丝不苟的出品规范,追求每一杯茶饮的极致完美。





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    楼主 14楼 2017-07-20 19:05
    引用回复

    北海通

    来自: 广西百色市


    店内大概有十几种茶底可供挑选,很多客人会反映口味比较清淡
    老板解释说:
    奉茶所有的茶底均来自宝岛台湾的茶园,正是因为不含添加,才会比市面上很多的茶底口味略显清淡。
    而且独特的萃取调比,即使是在晚上饮用也不会影响正常的睡眠质量



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    楼主 15楼 2017-07-20 19:10
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