【第6届快乐性格训练营快讯】“独一处”菜馆免费送训练营中所需三次用餐和水果给孩子们，在这表示感谢。

发表于: 2013-07-23 06:01 2909人阅读 5人回复只看楼主 | 第1页 | 最后一页

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二同

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精华56

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     （快乐）性格训练营简介：    （快乐）性格训练营是北海民间志愿者协会为其长期帮扶的北海地区贫困学生所设计的体验式、参与式教育主题活动。营主要面对北海地区8~16岁贫困学生，其中大部分为孤儿，单亲或父母有残疾家庭的子女（女学生占70%）。这些学生的家庭人均月收入低于350元，是社会的弱势群体。因失去亲人、家庭贫困，有些学生长期处于较为自卑和封闭的心理状态。
    自2007年始，北海民间志愿者协会已成功举办了5届（快乐）性格训练营。每年7、8月，营在北海市定点进行，为期3-5天。迄今为止，参加（快乐）性格训练营的学生有200多人次。他们来自常乐、曲樟、石湾、乌家、星岛湖、山口、白沙、福成、铁山港、西场和贵州。
    营以体验式、参与式训练为主要形式，让营员离开惯常的生活状态，进入一个对其来讲是充满未知和不确定因素的真实处境，经过一些日常生活中少见的、新鲜有趣的、具有一定难度技巧的训练，带领营员去体验并建立一种主动应对陌生和突发事件、接受考验与挑战的行为模式。营员们在活动中必须面对成功与挫败，更要处理即时的危机。营员的视野将得到开拓，与他人的沟通欲望和协作能力将得到增强。

     （快乐）性格训练营的理念和目标:训练营的核心理念在于“鼓励尝试，陪伴成长“，鼓励和陪伴营员自我学习、引导其发掘自身潜能与优势。
训练营拥有一个明确的目标——促使营员乐观、积极地面对生活，引导其独立解决问题，培养其善待他人和能够与他人协作的品质。
通过精心的筹划，北海民间志愿者协会将更多的社会帮扶及教育资源集结于贫困学生身边。这在一定程度上冲破了家庭经济和地域因素对这些学生未来发展的限制，使其有机会在一个较好的起点上把握人生、融入社会。

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主楼 2013-07-23 06:01

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【第6届快乐性格训练营快讯】】经365网美食版和“独一处”协商，“独一处”菜馆免费送训练营中所需三次用餐和水果给孩子们，在这表示感谢。

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楼主沙发 2013-07-23 06:12

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一直都知道“老独一处”是北海的老字号，但是前几年换了老板之后，菜的味道也变了，自从那以后，就没有再去。直到前几天有朋友告诉我说四川路凤凰树酒店二楼开了家叫“独一处”的菜馆，是“老独一处”的第一任老板开的，于是带着几分好奇，我决定去探个究竟。

这是一家典型的东北菜馆，整体环境不错，宽敞明亮，装修也很有特色。一走进大厅，就可以感受到东北人的热情。大到整个菜馆的布置，小到服务员的衣服，都是红色的，感觉特别的有喜感。走上2楼，收银台前站着一个东北女子，不错，她就是1993年把“老独一处”带进北海的人，大家都叫她董姐。一阵寒暄后，她告诉了我们关于她和“老独一处”的故事：
1993年的时候，董姐在北海开了一家叫“老独一处”的东北菜馆。2006年，因扩大经营的需要，老独一处店址由原来的湖南路搬到凤凰树后面，但是因为精力有限，到了2009年的时候，她忍痛把店转让给了别人，无奈的是，承接的人在经营两年之后因为亏本，就没有再做了。后来“老独一处”店铺的房东见他不做了，就用“老独一处”的这个品牌，自己做了起来。到了2013年，董姐重操旧业，但是因为“老独一处”这个店名在北海已经被注册，所以只能起名为“独一处”，实际上，它还是北海原来的“老独一处”。

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楼主 3楼 2013-07-23 06:17

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记得1993年老独一处刚开业那几年，生意非常火爆，晚上去迟一点几乎是没有位置的，记得有一次，因为忘记了老独一处的订餐电话，所以跟家人下午3点就去那占位置了，想想感觉还是挺逗的，但是到了后来，老独一处经历了各种各样的调整，老板也换了一轮又一轮，菜品的味道也不如从前了……
不过还好，现在董姐的店又开业了，董姐说老独一处经历了多次变更，虽然隔了那么久才重新开业，但是厨师还是老独一处的第一批厨师，味道还是一样的味道，价格也是原来的价格，只是一些硬件设施有点调整而已。

相同点：
主厨：陈师傅（从1993年到现在，一直担任老独一处的厨师长）
菜品：以东北菜为主，做菜所需的东北特产都是从东北发运过来的
价格：价格优惠，人均消费25-40元

不同点：
招牌：由“老独一处”改成“独一处”
地址：换至凤凰树2楼
规模：菜2馆面积增至2000㎡，内有20个包厢，300多个