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北海四十年老字号餐饮老店，八仔鸡饭店喜迁新址，地点在丽都花园

发表于: 2023-02-14 06:24 来自 14226人阅读 23人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    二同

    论坛版主

    精华56
    来自: 广西北海市
           八仔鸡饭店是目前北海饭店里字号够老，经营年限够长的饭店，足足经营了40年， 八仔鸡饭店的老板“八婆”，在吃客里面有极高的知名度,一个店能做40年，必然有其独到之处，这店变换11个店址，始终有大批熟客追随，八仔鸡饭到底凭什么这么招客？尝试去为大家揭秘~先带大家去看一下新店的环境。






    北海有四十年的老字号餐饮老店
    八仔鸡饭店喜迁新址，地点在丽都花园。
    订餐电话：18677942188  2022981  林老板
    八仔鸡饭店的老板“八婆”——林少燕




           八仔鸡饭店是目前北海饭店里字号够老，经营年限够长的饭店，足足经营了40年，八仔鸡饭店的老板“八婆”，在吃客里面有极高的知名度,一个店能做40年，必然有其独到之处，这店变换11个店址，始终有大批熟客追随，八仔鸡饭到底凭什么这么招客？
         八婆做餐饮，有个习惯坚持了40年，那就是每天亲自买菜，上午下午各1次！在餐饮行业来说，每天亲自买菜的小店老板很多，但像八婆这样每天坚持买菜两趟的那就相当难得，坚持40年就更可贵了！八婆说每天去两趟菜市场，可以确保客人吃到的食材都是最新鲜的！






          来看看八仔鸡饭的招牌白切鸡。八婆做熟食不马虎的，每天上午做一批，下午做一批，卖完即止，不会偷懒上午做好一大批，然后卖到晚上， 40年的老味道，这是北海历史最悠久的白切鸡，正宗北海味，每天都是八婆动手做的，现在也传技术给他小孩，还有一个拿手好菜是做叉烧，他家的叉烧确实是很好吃，应该和她家白切鸡齐名。






            八仔鸡饭这里是无菜单点菜，冰柜里有什么就可以炒什么，都是一些北海口味的炒菜。这种点菜方式很传统，新开的饭店餐厅都没有的，唯独有一些老的大排档是这样做。在这种店以这种方式去点菜，全靠店家推荐，吃到的不仅是食物，还包含一份信任在里面。







          八婆说，做饭店把店面搞得干净整洁就可以了，来这里吃饭的顾客更看重食物的品质，说到八仔鸡饭店40年内以前的店址，我向八婆请教到了准确的答案。
        算上现在的店面，八仔鸡饭店一共在北海11个不同地方开过店！分别是：

    1、中山路糖水铺斜对面
    2、海门广场
    3、国通对面腊八粥的隔壁
    4、人民剧场隔壁金耳音响
    5、百货大楼对面天海楼二楼、
    6、文明路跟北京路交界的千里马广告
    7、中龙海宾馆一楼珍珍鸡饭店、
    8、大润发对面佳家酒店一楼隔壁
    9、体育宾馆
    10、站前路
    11、现在新址，丽都花园

         上面十一个八仔鸡饭地址，你们去过几个地方？
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    主楼 2023-02-14 06:24
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    第二套

    北海通

    精华6
    来自: 广西北海市
    今时不同往日了。八婆最重要的是端正服务态度。
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    沙发 2023-02-14 08:58 来自
    引用回复 3
    二同

    论坛版主

    精华56
    来自: 广西北海市
    楼主第二套于2023-02-14 08:58发表的  :今时不同往日了。八婆最重要的是端正服务态度。 (2023-02-14 08:58) 

    套哥，喜欢去那里吃饭又怕
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    楼主 3楼 2023-02-14 09:04 来自
    引用回复 1
    宣氏家族·6号

    刚到北海

    来自: 广西北海市
    新店去了两次，现在老板娘态度很好了，菜色值得推荐
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    4楼 2023-02-14 09:17 来自
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    第二套

    北海通

    精华6
    来自: 广西南宁市
    楼主二同于2023-02-14 09:04发表的  :套哥，喜欢去那里吃饭又怕 (2023-02-14 09:04) 

    下次得闲我请你。
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    5楼 2023-02-14 10:10 来自
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    语璇0tv

    北海通

    来自: 重庆市
    外观多漂亮的！
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    6楼 2023-02-14 10:11 来自
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    语璇0tv

    北海通

    来自: 重庆市
    为什么频繁换地址呢？
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    7楼 2023-02-14 10:14 来自
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    海上浪人

    北海通

    来自: 广西北海市
    楼主语璇0tv于2023-02-14 10:14发表的  :为什么频繁换地址呢？ (2023-02-14 10:14) 

    打一枪换一个地方。
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    8楼 2023-02-14 11:12 来自
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    语璇0tv

    北海通

    来自: 重庆市
    楼主海上浪人于2023-02-14 11:12发表的  :打一枪换一个地方。 (2023-02-14 11:12) 

    装修都难得装修！
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    9楼 2023-02-14 13:20 来自
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    zhenmeis

    北海通

    来自: 广西
    印象中没去过八仔饭店吃饭，可能与我爱吃海鲜，不爱吃鸡有关。
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    10楼 2023-02-14 13:39 来自
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    天天泳

    北海通

    来自: 广西
    楼主第二套于2023-02-14 10:10发表的  :下次得闲我请你。 (2023-02-14 10:10) 

    带上我！
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    11楼 2023-02-14 16:19 来自
    引用回复 1
    二同

    论坛版主

    精华56
    来自: 广西北海市
    楼主天天泳于2023-02-14 16:19发表的  :带上我！ (2023-02-14 16:19) 

    套哥组队，参加的报名。
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    楼主 12楼 2023-02-14 16:40 来自
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    第二套

    北海通

    精华6
    来自: 广西南宁市
    楼主天天泳于2023-02-14 16:19发表的  :带上我！ (2023-02-14 16:19) 

    好
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    13楼 2023-02-14 16:45 来自
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    天使蛙蛙

    老北海

    来自: 广西
    楼主语璇0tv于2023-02-14 10:14发表的  :为什么频繁换地址呢？ (2023-02-14 10:14) 

    因为房东升房租，疫情期间有人租下来都不错了，还升？哪里做得下去？
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    14楼 2023-02-14 20:48 来自
    引用回复 赞
    luturas

    北海新人

    来自: 广西贵港市
    这饭店美团、大众点评上评价非常一般啊
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    15楼 2023-02-14 21:19 来自
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