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过节你开心吗------春节饮食十注意

发表于: 2005-02-10 08:48 1325人阅读 0人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海通

    精华16
    每年的春节,总是各种疾病的高发期。按道理说,节日亲朋好友相聚一堂,其乐融融。是很舒心的美事。但在节日期间,往往容易放纵自己,制造不必要的烦恼。专家建议节日饮食十项建议,希望对大家有所帮助。
     一、节庆时喝酒助兴在所难免,但饮酒勿过量,也就是不劝酒、不拼酒、不醉酒。

      二、节制零食,也就是要拒绝零食陷阱,在看电视、聊天时吃的零食,也应算在一天的总量。

      三、多喝茶与白开水,因为市售的低糖、低卡饮料,一定先看营养标示,查明热量再饮用,否则会可能喝下不少热量,过完年就可能不明不白增胖。

      四、民众在烹调尽量少油、少盐、少糖。

      五、慢性疾病患者及需要控制体重的人士应该限量进食含较高盐分、糖分和脂肪的食品。

      六、痛风、代谢不良的人,如果吃多了鱼、肉等富含核酸、普林及高脂肪的食品后,加以喝酒或过度疲劳极易诱发痛风发作。

      七、高脂肪饮食是引起胆囊炎、胆结石急性发作的主要诱因。

      八、饮食过饱、过咸,酗酒、吸烟,或过度兴奋都可引起血压升高,甚至出现急性心肌梗塞及中风。有高血压、心血管疾病的人,在年节期间还是要以清淡饮食为宜,不吃口味重、太咸的食物,不能暴饮暴食、饮食过量。

      九、若家中有糖尿病友的话,请依照营养师饮食计划,运用替换方式,以同等份量的年节食品取代日常同类别的食物。

      十、银发族们要注意量的节制、质的选择、食品新鲜度及用药一贯性等四个原则。

      此外,用餐细细咀嚼、慢慢吞咽,吃饭时不说话、说话时不进食,定时定量、不暴饮暴食,过硬、过粗糙、过烫、过冷、过酸或过咸的食物都应避免,是预防肠胃功能受损的好方法,也是有肠胃障碍病人该遵守的。


    今年的春节,你开心吗?
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