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略花心思，让一块钱买来的番薯苦瓜登上大雅之堂

发表于: 2015-06-19 00:42 16000人阅读 49人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    段郎

    北海通

    精华1
    来自: 河北省石家庄市
       久不发帖了，今晚正值段叔我走水期，一晚上周身某自在，走来走去，某识做乜嘢好。
       入来睇见华少买了条黑腊，我今晚也买了一条，不过我不敢吃，买给大猪和小猪咬。
       离题了，好多人讲，睇我和满汉的帖子有一个共同点：话多，但很通俗宜人，嘎嘎，自恋一下又何妨。
       好了，正题：这菜是两年前受满汉影响的，一直想做。今天这个是山寨版的，黄金正版以后我再放上来。今天做得不好，失败于材料选择：苦瓜太小，失败于工具：刀也太钝了吧，一蚊一件无好货，切不平。
       苦瓜真的是七角子两条在贵兴市场地摊买来的，番薯一蚊一斤，煮多了，这个菜最多用三两，刚刚好一块钱材料，不包括别的家庭配料。
        开工，用一蚊一件刀切开苦瓜一端（近排开摩托车搭客，晒黑对爪了）
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    主楼 2015-06-19 00:42
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    段郎

    北海通

    精华1
    来自: 上海市
                      挖空里面的东东，工具随你喜欢，你也可以用冲击钻，电锤。  

              
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    楼主 沙发 2015-06-19 00:42
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    段郎

    北海通

    精华1
    来自: 上海市
                    紫薯蒸熟，加少量白糖、炼乳
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    楼主 3楼 2015-06-19 00:43
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    段郎

    北海通

    精华1
    来自: 上海市
               压茸拌匀
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    楼主 4楼 2015-06-19 00:43
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    段郎

    北海通

    精华1
    来自: 河北省石家庄市
                       开始装火药咯（这个年代用这个词，危矣）
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    楼主 5楼 2015-06-19 00:44
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    段郎

    北海通

    精华1
    来自: 上海市
        关键压实，没有力气的女同胞可以用脚踩实它，装满用牙签将刚刚切开的苦瓜头盖起来别紧。
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    楼主 6楼 2015-06-19 00:44
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    段郎

    北海通

    精华1
    来自: 河北省石家庄市
             本来我计划用另一个方法的，时间紧迫，天黑了，手震，汆熟算了。
              水开后，放进一两生盐，少许花生油，米酒一两。
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    楼主 7楼 2015-06-19 00:45
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    段郎

    北海通

    精华1
    来自: 河北省石家庄市
                       放这两条‘难睇符’落去游水，七分过瘾就得了。
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    楼主 8楼 2015-06-19 00:45
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    段郎

    北海通

    精华1
    来自: 河北省石家庄市
                捞起丢进备好的凉开水里，最好是冰水，所谓冰火两重天，爽死这两只嘢。
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    楼主 9楼 2015-06-19 00:45
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    段郎

    北海通

    精华1
    来自: 上海市
             趁有时间，手痒，雕只农夫造型如何。段叔，你以为你有华少的刀工咩？结果，糟蹋了一个南瓜好姑娘。阴HI功咯，好好一厥南瓜挨切成果样子。
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    楼主 10楼 2015-06-19 00:46
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    段郎

    北海通

    精华1
    来自: 上海市
                快活的时间总是过得特别快，两条粉肠享受够了，拉句出来行宫刑。
    （各位，唔好意思，屋企穷，只有一直烂砧板，切食物成品，只好在下面垫上一个保鲜袋）


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    楼主 11楼 2015-06-19 00:46
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    段郎

    北海通

    精华1
    来自: 上海市
          切片摆好盘，淋上玻璃芡（不懂CALL我）或者蚝油芡也可以，我家没有蚝油味精之类的。
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    楼主 12楼 2015-06-19 00:46
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    段郎

    北海通

    精华1
    来自: 上海市
                                    切得歪歪扭扭，失败
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    楼主 13楼 2015-06-19 00:47
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    段郎

    北海通

    精华1
    来自: 上海市
                         切得咩咩斜斜，NO盲公园后门果只一蚊一件杂货佬
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    楼主 14楼 2015-06-19 00:47
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    段郎

    北海通

    精华1
    来自: 上海市
               下午只带10块钱出去买菜，10蚊都买了啦，全副身家。
    （再也不看那个什么联播了，奔小康啊，富起来啊，温饱解决啊）

                       紫薯苦瓜：1蚊    
                    生猛的黑腊：5蚊一条
                          生花生： 2蚊
                          小咸蛋： 1蚊
                              南瓜： 1蚊




    -------------------------------------------------------END--------------------------------------------------------------


                  
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    楼主 15楼 2015-06-19 00:47
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