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新手学做炸大肠,第一次炸大肠杰作,

发表于: 2015-05-22 13:06 16100人阅读 41人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海土著

    来自: 广西北海市
           在美食版里看到了满汉姨炸的大肠,看得口水直流,           ,但总是没有时间,或其它原因没有吃到,为此自己决定了我的第一次,,,,炸大肠,,,,,                                                  
           我准备的食材有大肠,不过不是肠头,因为不懂要用肠头做好好,但没事,第一次也就这样了,人嘛,总有第一次的,先上图,有图才是最直接,最有力的卖点,        
    全部评论: 最赞|最新

    北海土著

    来自: 广西北海市
    烧开水,用上配料,我用的配料有香叶,姜,葱,八角,酒,再调好味,味就看个人味道调,因为有些人吃得咸点,就大味点,,,,,这是个人爱好,,
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    楼主 沙发 2015-05-22 13:12
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    北海土著

    来自: 广西北海市
    在煮沸大肠时候,会有些沫浮出水面,就用勺子把它去掉,
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    楼主 3楼 2015-05-22 13:14
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    北海土著

    来自: 广西北海市
    去掉了那沫后,就盖起来,让它在沸水里煮久点,因为怕洗的不干净,还有一个就是怕没煮熟,嘻嘻,,,
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    楼主 4楼 2015-05-22 13:15
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    北海土著

    来自: 广西贵港市
    沙发,坐等上菜
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    5楼 2015-05-22 13:16 来自
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    北海土著

    来自: 广西北海市
    煮好后就捞出来吊水,,但因为手机在上传照片时不小心删了两张,一张是上糖(因为我没有麦牙糖,我是用冰糖做的),另一张是炸的过程序,所以只能上成品,,,,,
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    楼主 6楼 2015-05-22 13:20
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    北海土著

    来自: 广西北海市
    做好后,就切了,不过刀功也不好,也只能是这样成这样,呵呵,,,,,,,第一次也是这样搞掂了,,不知道我的第一次怎么样呢,哈哈,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
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    楼主 7楼 2015-05-22 13:23
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    老北海

    来自: 广西南宁市
    楼主赏口吃的吧,
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    楼主断翅蓝蝶哈哈,都吃完了,,,,,,,
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    8楼 2015-05-22 13:32 来自
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    北海土著

    来自: 广西北海市
    卤大肠的时候你怎么不放老抽调色呢,其实不用麦芽糖上色的
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    楼主断翅蓝蝶都说是第一次做的了,不知道怎么做,还有,我用的是冰糖

    老北海

    来自: 广西北海市
    感觉不错了,应该好吃!
    离线
    楼主断翅蓝蝶呵呵,味没有调好,有点淡
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    10楼 2015-05-22 13:58 来自
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    北海新人

    来自: 广西
    没尝过不知道,不知道不知道。。。
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    楼主断翅蓝蝶味淡点,应该重口味点就好了,呵呵,,,,,,,,,,,,,,,,
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    11楼 2015-05-22 14:27 来自
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    禁止发言

    来自: 广西南宁市
    用户被禁言,该主题自动屏蔽!
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    12楼 2015-05-22 14:56 来自
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    北海土著

    来自: 广西
    肉不够厚,不过很不错了。
    离线
    楼主断翅蓝蝶唔,差点,不是肠头,
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    13楼 2015-05-22 16:54 来自
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    北海通

    来自: 广西北海市
    体起身有难某咩食得
    离线
    楼主断翅蓝蝶呵呵,新手就是这样,第一次做,下次有机会做再改良,,,,,,,,,

    北海新人

    来自: 广西北海市
    用面粉搓过没?
    离线
    楼主断翅蓝蝶无用面粉的,
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