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请教怎样做沙蟹汁

发表于: 2004-12-03 17:13 3462人阅读 18人回复 只看楼主 | 第2页 | 最后一页

    北海市民

    Originally posted by 紫檬 at 2004-12-9 14:16:

    听别人说石蟹可以做汤喝,可惜不知道怎样做,上次抓了好多就因为不知道怎样吃就送人了,好想学会怎样做呀

    用蟹做汤很简单,根据个人喜好可以和冬瓜,苦瓜一起煮。做法:先洗干净外壳,再把背上的盖盖打开不过不要把盖里的蟹黄洗了(是为了煮出来的汤味更鲜)。等水开了后就把蟹和冬瓜一起放入,加入调料就可以了。
    用蟹来煲粥也很好吃,做法也雷同

    北海市民

    Originally posted by 紫檬 at 2004-12-9 14:16:

    听别人说石蟹可以做汤喝,可惜不知道怎样做,上次抓了好多就因为不知道怎样吃就送人了,好想学会怎样做呀

    用蟹做汤很简单,根据个人喜好可以和冬瓜,苦瓜一起煮。做法:先洗干净外壳,再把背上的盖盖打开不过不要把盖里的蟹黄洗了(是为了煮出来的汤味更鲜)。等水开了后就把蟹和冬瓜一起放入,加入调料就可以了。
    用蟹来煲粥也很好吃,做法也雷同
    呵呵~我喜欢喝汤

    北海市民

    那里有得吃,我想尝下
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