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腊味煲仔饭的作法(全程图)

发表于: 2004-11-20 11:27 4252人阅读 20人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    北海土著

    精华4
    洗完米就加小小油同水!

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    北海土著

    精华4
    放上炉灶处,边煮边用筷子搅米,放到一边等它自己小火慢慢煮。

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    楼主 沙发 2004-11-20 11:27
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    北海土著

    精华4
    接下来,是我们这次的腊味主角,就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦,放腊肉,腊肾都行。

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    楼主 3楼 2004-11-20 11:27
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    北海土著

    精华4
    切块

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    楼主 4楼 2004-11-20 11:28
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    北海土著

    精华4
    这个时候,饭就半生熟啦,可以把腊味放进去一齐煲。

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    楼主 5楼 2004-11-20 11:28
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    北海土著

    精华4
    煮几条盐水菜心放一边。

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    楼主 6楼 2004-11-20 11:28
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    北海土著

    精华4
    蒜,喜欢就放不喜欢可以不放。
    蒜头同大蒜一齐爆炒.不喜欢的人士可以改为葱,或者不放。
    边炒边加入酱油,糖,水,鸡精,蚝油...
    最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦!

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    楼主 7楼 2004-11-20 11:29
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    北海土著

    精华4
    饭和腊味都熟啦.放两只鸡蛋下去。

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    楼主 8楼 2004-11-20 11:29
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    北海土著

    精华4
    最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊.颜色好看又鲜味.

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    楼主 9楼 2004-11-20 11:29
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    北海土著

    精华4
    等蛋五成熟变成糖心蛋的时候,放入刚才的菜同酱油。
    成品~~

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    楼主 10楼 2004-11-20 11:30
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    北海民间志愿者协会注册会员

    精华2
    不错,不错,又有新东西吃了

    北海土著

    精华3
    看起来非常美味,还很有营养,值得学做做
    那做的时候不是要找个煲仔来吗?
    很麻烦捏!

    北海通

    精华18
    口水流.............
    3文一只煲仔买多只放采屋企都好呀

    老北海

    改天试一下!
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