萌得一脸血的猫爪棉花糖，勉强成功，第一次做，有待进步，材料是熟淀粉、鸡蛋清、柠檬汁、麦芽糖，工具是打蛋器、电子温度计，超简便的哈

一袋淀粉，用平底锅慢火炒熟，或者用烤箱90°烤40分钟，这样比较不容易变色，用鸡蛋大的那头压一个个小窝，鸡蛋清加柠檬汁打干性发泡，麦芽糖和糖煮到118°，冲进打好的蛋清里，用裱花袋挤进淀粉里，盖起来，过滤掉粉就可以了。

有人觉得鸡蛋清是生吃了，其实不是，糖煮到118°冲进去其实烫熟鸡蛋清了。吃起来非常轻柔，像一朵柠檬味的云朵，但保质期很短，一两天就要吃完，要不就硬了，硬了可以放在热咖啡里融化了吃，也不错哦

点赞，32个~真是心灵手巧

哦哦，真可爱

漂亮啊，但是感觉很复杂的样子。。

第6楼拔丝地瓜于2015-03-25 08:43发表的  :
漂亮啊，但是感觉很复杂的样子。。

做得真棒~~很好看呐~~

赞一个。。。。。。虽然不懂

我一看就觉得很难。。HA

[quote]第9楼kokor17于2015-03-25 10:19发表的  :
赞一个。。。。。。虽然不懂
[/quote呵呵，关键没有你那么多工具，我又不爱好这个

萌萌的，好可爱，好想吃掉，楼主真行，佩服啊

看不懂，粉红色那些是什么？

楼主好赞哦！棒棒哒！

好可爱。不过对于我们这种手残的人来说，还是有点复杂了。