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请问水煮牛肉怎么做啊?

发表于: 2004-10-28 19:02 2930人阅读 12人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

    老北海

    精华3
    我喜欢吃水煮牛肉
    但是不知道怎么做
    去小辣椒吃了N次
    但是还是不会做
    所以
    在这里问问大家这菜怎么做
    我知道在这个板块发帖子的朋友
    不凡是烹饪的高手
    所以
    今天发帖子问问大家啦
    先谢谢啦
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    精华11
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    刚到北海

    地动先知你会不会作川菜的水煮牛肉啊?打电话0779-6899970川菜告诉你.

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    精华11
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    偶也很喜欢水煮牛肉!!!

    老北海

    精华3
    Originally posted by 地动先知 at 28/10/04 20:16:
    你去看这里吧
    我是这样做的。
    先把牛肉横着它的纹路切成薄片(当然是越薄越好了,这就要看你的刀功了,千万不能顺着纹路切,否则吃起来会绵绵的。),切好用酱油,水豆粉,盐等淹上备用。
    先拿几粒干的,整个的 ...

    谢谢啦
    回头我去试试
    如果好吃的话就把图片发上来

    牛肉要大块的吗
    好像我在英国只有牛排 小块的牛肉
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    楼主 6楼 2004-10-29 12:37
    引用回复

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    精华11
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    刚到北海

    一听你说话就是''成都假打''

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    老北海

    精华3
    本人不会做菜,但应是对事不对人,讨论嘛,求同存异罢了,大家有什么好菜也可以弄出来啊,我们也可以顺便学一学呀。
    Originally posted by 淘气豆豆 at 2004-10-30 00:12:
    本人不会做菜,但应是对事不对人,讨论嘛,求同存异罢了,大家有什么好菜也可以弄出来啊,我们也可以顺便学一学呀。




    请川菜朋友也来给我们露一手...

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