探秘广西第一家【哈根达斯】直营店，365小编带你去看哈根达斯冰淇淋火锅

发表于: 2015-02-13 01:34 27905人阅读 25人回复查看全部 | 第1页 | 最后一页

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鱿鱼小丸子

北海通

精华2

来自: 广西南宁市

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提起哈根达斯，相信很多人都不会陌生，即便是没有尝过哈根达斯的人，也该听过“爱她，就请她吃哈根达斯”这句广告语。在2月6日，淘北海推出了哈根达斯冰激凌蛋糕，短短几天，已卖出26个。期间，哈根达斯冰激凌蛋糕在365网上引起了许多网友的争议，有网友觉得，哈根达斯虽然在北海没有，可也没什么特别的，但小编听说哈根达斯除了冰淇淋蛋糕外，还有一些很独特的东西，那就是哈根达斯冰淇淋火锅，今天，我们美食社区的小编就带大家来看看哈根达斯冰淇淋火锅。

说起哈根达斯冰淇淋火锅，很多人都没有见过，哈根达斯火锅是什么？哈根达斯跟其他冰淇淋相比，最大的特色在哪里？下面就由小丸子为大家一一讲解。

图：花团锦簇火锅冰淇淋

各位亲们，告诉大家一个好消息，淘北海联合哈根达斯推出4款哈根达斯冰淇淋蛋糕，免费送货到家，配送费用全部由淘北海全部承担。爱不将就，爱不迟疑，爱她就请她吃哈根达斯！感兴趣的网友可以点击这里进入淘北海购买哦：http://cake.taobeihai.com/index/merchant/475/#icat13

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主楼 2015-02-13 01:34

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哈根达斯（南宁民生路店）
地址：南宁市兴宁区民生路38号南宁饭店右侧

人均消费：100-120元

推荐：
哈根达斯玫瑰馨语蛋糕 238元哈根达斯甜蜜心意蛋糕 238元
花团锦簇火锅冰淇淋套餐 278元蓝莓花园 88元

小编点评：

所有原料来自最好的原产地

选用纯天然的新鲜材料

环境优雅，落地窗欣赏窗外夜景

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楼主沙发 2015-02-13 01:35

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哈根达斯目前在广西只有两个直营店，均分布在南宁，而今天我们要探访的这家店，则是广西的第一家哈根达斯直营店。今天下午6点，跟几位365网友一起，我们踏上了北海-南宁的和谐号动车，开启了我们的南宁哈根达斯之旅……

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楼主 3楼 2015-02-13 01:35

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晚上9点，我们来到了哈根达斯南宁民生路店，这是哈根达斯在广西的入驻广西的第一家直营店。店内面积是340㎡，是华南地区最大的直营店。
从外面透过窗户往里看，暖色的灯光洒在洒在座位上，别有一番情调。

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楼主 4楼 2015-02-13 01:43

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店外是个露天卡座，透过玻璃窗可以看到对面马路的繁华

店内，布置简洁而格调温馨

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楼主 5楼 2015-02-13 01:55

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说起哈根达斯，不得不先给大家介绍一个人，他就是哈根达斯集团驻广西的主管兰德民。兰主管今年26岁，广西柳州人，工商管理专业的他在刚刚毕业的时候就被哈根达斯集团上海总部录取了，工作两年多，目前的他已经成为了广西区店铺销售主管。兰主管透露，广西目前只有两家，过段时间，大家会在北海桂城大厦看到哈根达斯的踪迹，但是那只是一个档口，而不是直营店哦。

兰主管说，作为一个在中国有两百多家直营店的企业，哈根达斯冰淇淋产品100%均由法国进口。所用的材料，都来自最好的原产地。牛奶、奶油、蛋黄、蔗糖和天然调味料，这五个要素均选用纯天然的新鲜材料。再加上严格的检验工序，就是哈根达斯纯正口味和优良品质的保证。

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楼主 6楼 2015-02-13 02:02

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作为冬季的主打，哈根达斯冰激凌火锅成为了许多年轻人的最爱，今天，小编要给大家介绍的这份就是哈根达斯花团锦簇冰淇淋火锅，所谓哈根达斯冰淇淋火锅，其实是在装满了纯巧克力的容器底下放上一个小炉子，将其煮溶。再加上牛奶、巧克力浓浆，以草莓、奇异果等水分适中的水果切片蘸食……

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楼主 7楼 2015-02-13 02:18

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花团锦簇冰激凌火锅大量运用了爱心，各种口味的冰淇淋被做成了爱心的形状整齐地码在底座上，还有爱心样子的巧克力蛋糕，草莓和猕猴桃红红绿绿地摆在盘中，让人食欲满满。兰主管说，店内的所有食物，都是由哈根达斯集团统一采购的，选择的都是原材料都来自最好的原产地，怎样，看着这样的一个冰淇淋火锅，你是不是也想吃一口？

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楼主 8楼 2015-02-13 02:52

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盘子中间放有一颗冰淇淋火锅专用的蜡烛，火被点燃后，盘子中间容器内的果酱开始满满融化

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楼主 9楼 2015-02-13 02:53

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容器内，镶着白色小花的粉色爱心静静地躺在果仁上，周围是浓郁的草莓酱，小小的烛光火苗在底下微微地闪动着，平添了一点温暖。

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楼主 10楼 2015-02-13 02:56

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马卡龙、棉花糖等甜点也被做成了粉色爱心，插在了可随意转动的底座四周，远远一看，是不是很好看？

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楼主 11楼 2015-02-13 03:00

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说起冰淇淋火锅，大家肯定会问，这个要怎么吃。
身旁的兰主管耐心地讲解着吃“火锅”的步骤。用叉子插起冰淇淋或水果，裹上草莓酱，然后再沾点坚果仁，短短几秒钟之后，草莓酱立刻将冰淇淋球牢牢裹住，一口咬下去，草莓的清香浓厚融合了冰淇淋甜蜜香醇的滋味，

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楼主 12楼 2015-02-13 03:09

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哈根达斯为什么这么贵？
兰主管说，哈根达斯冰淇淋目前有20种口味，作为冰淇淋中的极品，她拥有最好的材料，比如：来自马达加斯加的香草、比利时纯正香浓的巧克力、波兰亮红色的草莓、巴西的咖啡……这些都是世界最顶级的原材料。也正因为如此，所以哈根达斯的冰淇淋密度比较高，在生产时混合的空气比较少，不像其他冰淇淋一样，掺杂有较多的水分。
除此之外，哈根达斯的牛奶、奶油、蛋黄、蔗糖和天然调味料都是选用纯天然的新鲜材料。

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楼主 13楼 2015-02-13 03:20

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小丸子在工作人员的带领下进入了后台工作区，这里的所有冰淇淋都保存在零下21℃的冰箱内，兰主管说，冰淇淋的保质期是14个月，而经过加工过的冰淇淋蛋糕，在18℃的低温中只能保存30天。

对于哈根达斯冰淇淋的运输和保存，相信大家都很想知道哈根达斯是怎么做的。兰主管说，目前在全国市场上销售的“哈根达斯”产品，均属于法国原装进口冰淇淋。产品进口的流程是：从上海口岸进口，所有冰淇淋和其他进口原料在接受海关检疫放行后送至哈根达斯中央配送中心，随即进行公司内部的生化、理化指标检测、取样送检，再分流到广州的配送中心，然后用公司可确保维持零下26℃恒温的冷藏车将产品配送到南宁，兰主管说，店内的所有产品，都规定必须半年送一次成品到所在地卫生检疫部门进行检测。

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楼主 14楼 2015-02-13 03:32

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兰主管说，目前哈根达斯采用的是被全球各国的食品医药业界广泛应用的HACCP(危害分析与关键点控制)体系，在生产厂要达到严苛的卫生标准后，才可以重新投入下一轮的生产。除了对冰淇淋生产原地的生产过程进行严格的质量控制外，哈根达斯还对门店的加工环节建立了一系列“第三方”检查监督制度。这些质控体系与标准在全球各门店统一使用。