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探秘广西第一家【哈根达斯】直营店，365小编带你去看哈根达斯冰淇淋火锅

发表于: 2015-02-13 01:34 27900人阅读 71人回复 只看楼主 | 第2页 | 最后一页
    鱿鱼小丸子

    北海通

    精华2
    来自: 广西南宁市
    哈根达斯为什么这么贵？
    兰主管说，哈根达斯冰淇淋目前有20种口味，作为冰淇淋中的极品，她拥有最好的材料，比如：来自马达加斯加的香草、比利时纯正香浓的巧克力、波兰亮红色的草莓、巴西的咖啡……这些都是世界最顶级的原材料。也正因为如此，所以哈根达斯的冰淇淋密度比较高，在生产时混合的空气比较少，不像其他冰淇淋一样，掺杂有较多的水分。
    除此之外，哈根达斯的牛奶、奶油、蛋黄、蔗糖和天然调味料都是选用纯天然的新鲜材料。
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    楼主 16楼 2015-02-13 03:20
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    鱿鱼小丸子

    北海通

    精华2
    来自: 广西南宁市
    小丸子在工作人员的带领下进入了后台工作区，这里的所有冰淇淋都保存在零下21℃的冰箱内，兰主管说，冰淇淋的保质期是14个月，而经过加工过的冰淇淋蛋糕，在18℃的低温中只能保存30天。

    对于哈根达斯冰淇淋的运输和保存，相信大家都很想知道哈根达斯是怎么做的。兰主管说，目前在全国市场上销售的“哈根达斯”产品，均属于法国原装进口冰淇淋。产品进口的流程是：从上海口岸进口，所有冰淇淋和其他进口原料在接受海关检疫放行后送至哈根达斯中央配送中心，随即进行公司内部的生化、理化指标检测、取样送检，再分流到广州的配送中心，然后用公司可确保维持零下26℃恒温的冷藏车将产品配送到南宁，兰主管说，店内的所有产品，都规定必须半年送一次成品到所在地卫生检疫部门进行检测。
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    楼主 17楼 2015-02-13 03:32
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    鱿鱼小丸子

    北海通

    精华2
    来自: 广西南宁市
    兰主管说，目前哈根达斯采用的是被全球各国的食品医药业界广泛应用的HACCP(危害分析与关键点控制)体系，在生产厂要达到严苛的卫生标准后，才可以重新投入下一轮的生产。除了对冰淇淋生产原地的生产过程进行严格的质量控制外，哈根达斯还对门店的加工环节建立了一系列“第三方”检查监督制度。这些质控体系与标准在全球各门店统一使用。
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    楼主 18楼 2015-02-13 03:38
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    鱿鱼小丸子

    北海通

    精华2
    来自: 广西南宁市
    除了哈根达斯和哈根达斯冰淇淋火锅外，店内还有许多特色的美食，小丸子在此也带大家来看看……
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    楼主 19楼 2015-02-13 03:53
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    楼主 20楼 2015-02-13 03:54
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    楼主 21楼 2015-02-13 03:55
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    恋上猫de鱼

    北海新人

    来自: 广西南宁市
    占位…………楼主现在发美食，还让人睡觉吗
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    22楼 2015-02-13 04:02
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    鱿鱼小丸子

    北海通

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    楼主 23楼 2015-02-13 04:07
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    鱿鱼小丸子

    北海通

    精华2
    来自: 广西南宁市
    最后，小编再用照片来带大家看看这里的环境……
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    楼主 24楼 2015-02-13 04:09
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    北海通

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    楼主 25楼 2015-02-13 04:09
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    楼主 26楼 2015-02-13 04:10
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    北海通

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    楼主 27楼 2015-02-13 04:10
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    北海通

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    楼主 28楼 2015-02-13 04:11
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    北海通

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    楼主 29楼 2015-02-13 04:12
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    鱿鱼小丸子

    北海通

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    楼主 30楼 2015-02-13 04:14
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