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一大波草莓来袭~看帅哥“林俊杰”用了整整30个草莓制作成的蛋糕，送妹纸的神器啊！

发表于: 2015-01-26 12:49 138199人阅读 74人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页
    小淘

    北海市民

    来自: 广西北海市
           现在正值草莓季节，这红扑扑的小果果很是讨女孩的欢心呢！如果用草莓做成蛋糕，这口感也是很好的。送个草莓蛋糕给心里的那位，那这浓浓情意就融化到她心里去了呢！这么一说，小淘心里也很希望有个人送给我              

           哎呀，写帖走神了，还是回归正题吧！如何用草莓做蛋糕呢？小淘接下来会请帅锅    “林俊杰”做个演示，给大家介绍一款草莓慕斯的做法，有兴趣的朋友可以参考参考，自己动作做个蛋糕。如果有喜欢的她，那么机会来啦！亲手做给她，更能打动她喔！噢耶！先赞一个~

           不过不会做也没有关系，淘北海有现成的 ，可以直接买。小淘辣么辛苦写帖，就当帮衬一下小淘啦！淘北海现推出“全北海独家”的伊茉草莓慕斯，用了整整30颗草莓制作，外观可人，口感甜蜜 。淘北海特供价118元/2磅，这个价格只卖到1月31日噢！
           爱她就送她草莓慕斯~购买链接http://cake.taobeihai.com/goods/index/66266（目前仅能电脑浏览器上购买）


    福利来啦！借张美女图来给大家养养眼，但是我永远不会告诉你，这个人不是小淘~~        

          
    那么漂亮，甜酸可口的一款草莓蛋糕，是如何做出来的呢?小淘将为亲们独家探秘，请往下拉！
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    主楼 2015-01-26 12:49
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    小淘

    北海市民

    来自: 广西百色市
         福利来了！草莓慕斯蛋糕神秘身世大揭秘！厨师“林俊杰”下面会登场哦~
           本来想自己做一款的，可是小淘笨手笨脚的，不好意思出来献丑，只好认认真真地把过程拍给大家     小淘为了弄清这个，可是专门跟拍了一整天，给大家记录了从草莓的采摘、清洗、制作到最后蛋糕成品出来的整个过程，全部都是高（chui）清（xian）无（yu）码（di）图哦！


           注意啦~注意啦~前方预警！厨师“林俊杰”即将登场.....（づ￣ 3￣)づ
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    楼主 沙发 2015-01-26 12:50
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    小淘

    北海市民

    来自: 广西百色市
           登~登~登~这就是我们今天的大厨帅帅滴“林俊杰”，其实他并不是姓“林”，而是长的酷似林俊杰啊有木有  
          师傅是北海合浦人，笑起来带有丝丝的腼腆，据他介绍，自己在广东的大型蛋糕店进修了几年，现在回到了家乡，就被伊茉“收入囊中”了，他比较擅长慕斯和芝士类蛋糕的制作，有木有想认识的亲啊~小淘可以介绍哦  
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    楼主 3楼 2015-01-26 12:50
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    小淘

    北海市民

    来自: 广西百色市
    首先，当然是得去摘草莓，只有从草莓地里直接采摘回来的新鲜草莓，才能最大限度保证草莓的口感和蛋糕的质量
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    楼主 4楼 2015-01-26 12:51
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    小淘

    北海市民

    来自: 广西百色市
    北海12月份草莓就成熟上市了，季节会比较长，一般持续到3月底，所以在这段时间里，大家尽情享受草莓带来的快感吧!
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    楼主 5楼 2015-01-26 12:51
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    小淘

    北海市民

    来自: 广西百色市
    草莓为什么这么受欢迎？
    那是因为草莓的果实柔软多汁、酸甜适口、营养丰富，而且外观美丽、香气浓郁，因而在国内外市场备受青睐，被誉为“水果皇后”
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    楼主 6楼 2015-01-26 12:51
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    小淘

    北海市民

    来自: 广西百色市
    满满的收获啊，摘这么多草莓干嘛呢？嘿嘿~等下你就知道了
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    楼主 7楼 2015-01-26 12:52
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    小淘

    北海市民

    来自: 广西百色市
    摘回来的新鲜草莓需要加工一下，把草莓的头去掉
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    楼主 8楼 2015-01-26 12:52
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    小淘

    北海市民

    来自: 广西百色市
    现在的草莓不像从前那样只施农家肥，所以容易有药物残留，我们在清洗时一定要认真严谨，在用冷水清洗干净后，还会放盐水浸泡几分钟（不能泡太久，会影响草莓的味道），最后还要再清洗一遍，确保有害残留物的清除干净
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    楼主 9楼 2015-01-26 12:53
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    小淘

    北海市民

    来自: 广西百色市
    首先制作的是草莓酱，把晾干的草莓切成一块块的，帅哥师傅说这样子做，在煮的时候草莓的融化速度快一些
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    楼主 10楼 2015-01-26 12:53
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    公主美人窝

    北海通

    来自: 广西南宁市
    赶上直播啦   坐等更新   诱人的草莓
    离线
    楼主小淘：正在更新，后面会有更多高清诱惑大图哦~
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    11楼 2015-01-26 12:54
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    小淘

    北海市民

    来自: 广西百色市
    单是制作草莓酱就需要大概30个草莓（按2磅的蛋糕算)，这就是为什么要摘辣么多草莓的原因  
    切好了装盘放在电磁炉上煮，开最小火煮30分钟左右
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    楼主 12楼 2015-01-26 13:03
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    小淘

    北海市民

    来自: 广西百色市
    那么问题来了
    大家猜一猜这里面放了多少水？
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    楼主 13楼 2015-01-26 13:03
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    小淘

    北海市民

    来自: 广西百色市
           嘿嘿~其实一点水都木有加哦，你猜对没？没错，就是辣么简单，直接放在电磁炉上煮，不加水，大概煮30分钟，草莓就会煮开沸腾，煮开了的草莓，闻起来会有一股浓郁的香甜味，不过，注意哦~此时的草莓酱吃起来却是超级酸！      
           所以这时候，需要添加砂糖和麦芽糖去中和草莓的果酸，让草莓酱的味道变成大家都爱的酸酸甜甜~当然具体的添加量可以根据个人口味去调节
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    楼主 14楼 2015-01-26 13:04
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    早起喝晚茶

    刚到北海

    来自: 中国
    坐等更新啊，这个蛋糕的做法要写的详细一点方便大家学啊。
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    15楼 2015-01-26 13:04 来自
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      小淘楼主

      北海市民

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